Schwarze Johannisbeere 'Tsema'

Botanischer Name: Ribes nigrum

Lange Trauben mit großen Früchten

Hoher und stabiler Ertrag auch im Hausgarten

Kräftiges Cassis-Aroma für Verarbeitung und Saft

Die Schwarze Johannisbeere 'Tsema' reift mittelspät und überzeugt mit langen, gut beer­ten Trauben und großen, tiefschwarzen Früchten. Das kräftige Cassis-Aroma passt ideal für Saft und Verarbeitung, schmeckt aber auch frisch ausgewogen süß-säuerlich. Die Sorte ist selbstfruchtbar; mit einer weiteren Schwarzen Johannisbeere wie 'Titania' steigt der Ertrag oft spürbar.

Bio-zertifiziertDE-ÖKO-006

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Schwarze Johannisbeere 'Tsema'

Die Schwarze Johannisbeere 'Tsema' trägt an langen Trauben große, tiefschwarze Beeren (1,4–1,8 cm Ø, 2–4 g) mit hoher Farbdichte. Das Fruchtfleisch ist dunkel, fest bis saftig und gut lager- sowie verarbeitungsfähig. Geschmacklich zeigt sie ein intensives Cassis-Aroma, ausgewogen süß-säuerlich und sehr saftig – ideal für Saft, Gelee, Konfitüre, Likör oder den Frischverzehr.

Der Strauch wächst kräftig und aufrecht, bleibt locker aufgebaut und trägt gut zugängliche Fruchttrauben an stabilen Langtrieben. 'Tsema' blüht im April und wird im Juli geerntet; unter guten Bedingungen sind etwa 4–6 kg pro Strauch möglich. Sie ist selbstfruchtbar, erreicht mit passenden Bestäubern wie 'Titania' oder 'Ben Sarek' jedoch einen höheren Ertrag.

Für eine sichere Ernte hältst du den Boden gleichmäßig feucht, denn bei Trockenstress reagiert die Sorte empfindlich; der Wasserbedarf liegt mittel bis hoch. Die Winterhärte reicht bis etwa -30°C, bei mittlerer Spätfrostgefahr lohnt ein geschützter Standort in rauen Lagen. Gegen Mehltau ist 'Tsema' gut widerstandsfähig. Die Früchte liefern sehr viel Vitamin C sowie Anthocyane, Polyphenole und Kalium.

Steckbrief

Wuchshöhe

1,2–1,6 m

Wuchsbreite

1,2–1,6 m

Winterhärte

-30°C

Erntezeit

Juli

Geschmack

Intensiv cassisartig, kräftig aromatisch, ausgewogen süß-säuerlich mit hoher Saftigkeit.

Bestäubung

Selbstfruchtbar, Bestäubersorte ertragsfördernd

Für Kübel geeignet

Ja, ab 30-40 L

Lichtanspruch

Halbschatten bis Sonne

Botanicum

Schwarze Johannisbeere 'Tsema'

Botanischer Name: Ribes nigrum

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