Süßkirsche 'Burlat' - Halbstamm
Botanischer Name: Prunus avium
Sehr frühe Reife – eine der ersten Kirschen im Jahr
Große, dunkelrote, saftige Herzkirschen
Voll, mild-süß und aromatisch
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Nachhaltige Produktion
Süßkirsche 'Burlat' - Halbstamm
Die Süßkirsche 'Burlat' (auch 'Bigarreau Burlat') ist die klassische frühe Kirsche – eine der ersten, die im Jahr reif wird, meist schon Anfang Juni in der 1. bis 2. Kirschwoche. Die Früchte sind groß, breit herzförmig und glänzend dunkelrot, mit rotem, saftreichem Fruchtfleisch und mittelfester Konsistenz. Der Geschmack ist voll, mild-süß und angenehm aromatisch – eine echte Nasch- und Tafelkirsche für den Sommeranfang.
'Burlat' stammt aus Frankreich, wo sie um 1915 von Léonard Burlat bei Lyon gefunden wurde, und ist bis heute die weltweit meistangebaute frühe Süßkirsche. Der Baum wächst kräftig und bildet eine breite, gut verzweigte Krone; die Erträge setzen früh ein und sind regelmäßig und hoch.
Die Sorte ist nicht selbstfruchtbar und braucht einen Befruchter in der Nähe – gut geeignet sind die selbstfruchtbare 'Lapins', 'Sunburst' oder 'Große Prinzessin'. Bei anhaltendem Regen kurz vor der Ernte können die Früchte platzen; ein luftiger, sonniger Standort ohne Staunässe und eine zügige Ernte beugen vor.
Steckbrief
3–5 m
3–4 m
-25°C bis -28°C
Anfang Juni (1.–2. Kirschwoche)
Voll, mild-süß und angenehm aromatisch.
Bestäubersorte erforderlich
Nein
Sonne
Unser Herbstsortiment
Botanicum
Süßkirsche 'Burlat' - Halbstamm
Botanischer Name: Prunus avium
Wuchshöhe (Natur): 3–5 m
Im Garten (kultiviert):
Wuchsbreite: 3–4 m
Wuchsform: Aufrechte, starktriebige Krone mit guter Grundverzweigung.
Wuchsgeschwindigkeit: Mittel
Ausläufer: Nein
Wurzeltyp: Pfahl- bis Herzwurzel
Herbstfärbung: Gelb
Frucht: Große, breit herzförmige, glänzend dunkelrote Früchte.
Fruchtfleisch: Rot, saftig, mittelfest.
Fruchtgröße: Groß, 24–28 mm Ø, ca. 7–9 g
Erntezeit: Anfang Juni (1.–2. Kirschwoche)
Geschmack: Voll, mild-süß und angenehm aromatisch.
Verwendung: Frischverzehr, Naschkirsche, Kuchen
Inhaltsstoffe: Vitamin C, Kalium, Anthocyane sowie Polyphenole wie Quercetin und Catechine.
Essbare Teile: Früchte
Ertragsbeginn: Ab dem 3.–4. Standjahr
Bestäubung: Bestäubersorte erforderlich
Bestäubungspartner: Geeignete Befruchter sind 'Lapins', 'Sunburst' oder 'Große Prinzessin'.
Bestäubung durch: Bienen, Hummeln und andere Insekten
Blütezeit: April
Blütenfarbe: Weiß
Nahrung für Insekten: Hoch
Nützlich für: Bienen, Insekten, Vögel, Kleinsäuger
Lichtanspruch: Sonne
Natürliches Habitat: Lichte Wälder, Waldränder, humose Berglagen
Boden: Tiefgründig, humos, kalktolerant; auch mäßig schwere Böden geeignet.
Bodenart: Schluff, Lehm, sandig-lehmig, Sand, Ton, humusreich
pH-Wert: 6-7,5
Wasserbedarf: Mittel
Pflanzabstand Garten: 3–5 m
Düngung für optimalen Ertrag: Jährlich Kompost im Frühjahr; Stickstoff nur moderat.
Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden
Pflanzenschnitt: Regelmäßiger Erziehungs- und Auslichtungsschnitt; Winterschnitt bevorzugt.
Winterschutz: Kein Schutz nötig.
Für Kübel geeignet: Nein
Winterhärte: -25°C bis -28°C
Spätfrostgefahr: Mittel
Krankheiten / Resistenzen: Relativ tolerant gegenüber Monilia; geringe Neigung zu Platzern.
Windverträglichkeit: Mittel–Hoch
Salzverträglichkeit: Gering
Abgasverträglichkeit: Mittel
Sortenentstehung: Um 1915 von Léonard Burlat bei Lyon (Frankreich) gefunden; bis heute die weltweit meistangebaute frühe Süßkirsche.
Synonyme: Techlovan
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