Süßkirsche 'Große Prinzessin' - Buschbaum
Botanischer Name: Prunus avium
Eine der größtfrüchtigsten Knorpelkirschen
Gelb-rot marmoriert – optisch ein Hingucker
Bleibt beim Kochen fest, Saft färbt nicht
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Qualität aus der Baumschule
Sicherer Versand
14 Tage Geld zurück
Nachhaltige Produktion
Süßkirsche 'Große Prinzessin' - Buschbaum
Die Süßkirsche 'Große Prinzessin' ist eine der berühmtesten alten Knorpelkirschen – in vielen Regionen besser bekannt unter ihrem zweiten Namen 'Napoleon' oder als Kaiserkirsche. Sie gehört zu den großfrüchtigsten Kirschen überhaupt: breit herzförmig, mit leuchtend gelber Grundfarbe und kirschroter, marmorierter Deckfarbe. Eine bunte Kirsche also, keine dunkle – und optisch eine der schönsten am Baum.
Das Fruchtfleisch ist weißlich bis hellgelb, fest und saftig, mit hellem Saft, der nicht färbt. Geschmacklich ist sie süß und fein gewürzt, von einer zarten Säure getragen. Als echte Knorpelkirsche bleibt sie auch beim Kochen fest – sie eignet sich damit ebenso für Kompott, Kuchen und zum Einmachen wie zum Frischverzehr. Der Stein löst sich gut vom Fleisch. Geerntet wird in der 4. Kirschwoche, also etwa Ende Juni bis Anfang Juli.
Der Baum wächst kräftig, in der Jugend aufrecht, später mit breiter, hochkugeliger Krone und leicht überhängenden Ästen. Die Erträge setzen früh ein und kommen regelmäßig. Wie die meisten großfrüchtigen Knorpelkirschen platzt sie bei anhaltendem Regen kurz vor der Ernte leichter auf – ein etwas geschützter, luftiger Standort ohne Staunässe lohnt sich deshalb. 'Große Prinzessin' ist nicht selbstfruchtbar und braucht einen Bestäuber; gut geeignet ist die selbstfruchtbare 'Lapins'. Umgekehrt ist sie selbst ein hervorragender Pollenspender für viele andere Süßkirschen.
Steckbrief
3–4 m
2,5–3,5 m
-25°C bis -28°C
4. Kirschwoche (Ende Juni–Anfang Juli)
Süß und fein gewürzt, von zarter Säure getragen; edles Kirscharoma.
Bestäubersorte erforderlich
Nein
Sonne
Unsere meistgekauften Pflanzen
Botanicum
Süßkirsche 'Große Prinzessin' - Buschbaum
Botanischer Name: Prunus avium
Wuchshöhe (Natur): 3–4 m
Im Garten (kultiviert):
Wuchsbreite: 2,5–3,5 m
Wuchsform: Kräftiger Wuchs, in der Jugend aufrecht, später breite, hochkugelige Krone mit leicht überhängenden Ästen.
Wuchsgeschwindigkeit: Stark
Ausläufer: Nein
Wurzeltyp: Pfahl- bis Herzwurzel
Herbstfärbung: Gelb
Frucht: Sehr große, breit herzförmige Früchte mit leuchtend gelber Grundfarbe und kirschroter, marmorierter Deckfarbe; glänzende Haut, Stein löst sich gut.
Fruchtfleisch: Weißlich bis hellgelb, fest und saftig; Saft hell und nicht färbend (Knorpelkirsche).
Fruchtgröße: Sehr groß, ca. 7–8 g je Frucht
Erntezeit: 4. Kirschwoche (Ende Juni–Anfang Juli)
Geschmack: Süß und fein gewürzt, von zarter Säure getragen; edles Kirscharoma.
Verwendung: Frischverzehr, Kompott, Kuchen, Einmachen, Dörren, Saft, Likör
Inhaltsstoffe: Vitamin C, Kalium sowie Polyphenole wie Quercetin und Catechine.
Essbare Teile: Früchte
Ertragsbeginn: Ab dem 3.–4. Standjahr
Bestäubung: Bestäubersorte erforderlich
Bestäubungspartner: Gut geeignet ist die selbstfruchtbare 'Lapins'. Nicht geeignet sind Sorten mit gleichen Unverträglichkeits-Allelen wie 'Büttners Rote Knorpelkirsche' und 'Sunburst'.
Bestäubung durch: Bienen, Hummeln und andere Insekten
Blütezeit: April
Blütenfarbe: Weiß
Nahrung für Insekten: Hoch
Nützlich für: Bienen, Insekten, Vögel, Kleinsäuger
Lichtanspruch: Sonne
Natürliches Habitat: Lichte Wälder, Waldränder, humose Berglagen
Boden: Tiefgründig, humos, kalktolerant; nährstoffreich mit gleichmäßiger Feuchte optimal, keine Staunässe.
Bodenart: Schluff, Lehm, sandig-lehmig, Sand, Ton, humusreich
pH-Wert: 6-7,5
Wasserbedarf: Mittel
Pflanzabstand Garten: 3–4 m
Düngung für optimalen Ertrag: Jährlich Kompost im Frühjahr; Stickstoff nur moderat.
Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden
Pflanzenschnitt: Regelmäßiger Erziehungs- und Auslichtungsschnitt; Winterschnitt bevorzugt.
Winterschutz: Kein Schutz nötig.
Für Kübel geeignet: Nein
Winterhärte: -25°C bis -28°C
Spätfrostgefahr: Mittel
Krankheiten / Resistenzen: Neigt wie die meisten großfrüchtigen Knorpelkirschen bei anhaltendem Regen kurz vor der Ernte zum Aufplatzen; windgeschützter, luftiger Standort ohne Staunässe empfohlen. Ansonsten robust und anspruchslos im Boden.
Windverträglichkeit: Mittel
Salzverträglichkeit: Gering
Abgasverträglichkeit: Mittel
Sortenentstehung: Alte europäische Knorpelkirsche, um 1828 beschrieben; Ursprung nicht sicher nachweisbar. International als 'Napoleon' verbreitet.
Synonyme: Napoleon, Bigarreau Napoleon, Kaiserkirsche, Königskirsche, Große Prinzessinkirsche, Royal Ann
Alles für deine Pflanzung
Für ein optimales Anwachsen empfehlen wir hochwertige Pflanzerde und organische Nährstoffe. Viele unserer Kunden bestellen diese direkt mit.
Leidenschaft für Pflanzen
Wir haben die Vision einer lebendigen Welt — voller Vielfalt, gesunder Böden und köstlicher Früchte.
Eine Welt, in der Mensch und Natur wieder zusammenarbeiten — im Garten, in der Stadt, auf dem Acker.
Wir sind überzeugt: Es gibt keinen echten Mangel. Nur ungenutztes Potenzial und verlorenes Wissen. Wir haben selbst erlebt, wie aus ausgelaugten Böden wieder fruchtbare, artenreiche Lebensräume entstehen — produktiv, widerstandsfähig und voller Leben.
Und genau das bringen wir zurück:
- 🌿 in private Gärten
- 🌿 in urbane Räume
- 🌿 in die Landwirtschaft
Seit über 15 Jahren beschäftigen wir uns mit den besten essbaren Pflanzen für das mitteleuropäische Klima — robust, ertragreich und nachhaltig.
Für mehr Natur. Für mehr Ertrag.
Für deine eigene Fruchtwelt.