Goumi 'Wildform'
Botanischer Name: Elaeagnus multiflora
Essbare Früchte mit sehr hohem Vitamin-C-Gehalt
Stickstoffbindender Strauch zur Bodenverbesserung
Hohe Robustheit und Eignung für naturnahe Pflanzungen
Qualität aus der Baumschule
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Nachhaltige Produktion
Goumi 'Wildform'
Die Vielblütige Ölweide (Elaeagnus multiflora) bildet im Juni bis Juli kleine, rot bis dunkelrote Früchte (ca. 1–1,5 cm Ø), die sehr saftig und weich sind. Geschmacklich sind sie säuerlich-süß mit frischer Säure, fruchtig-aromatisch und leicht herb. Du nutzt sie frisch, für Marmelade und Saft oder zum Trocknen; die Inhaltsstoffe zeichnen sich durch sehr viel Vitamin C sowie Lycopin, Flavonoide und organische Säuren aus.
Der Strauch wächst breitbuschig, locker verzweigt und mit leicht überhängenden Trieben. Er blüht von April bis Mai und ist selbstfruchtbar. Unter guten Bedingungen sind etwa 2–4 kg je Strauch möglich.
Die Vielblütige Ölweide gilt als sehr robust und zeigt kaum Krankheitsanfälligkeit, dazu eine hohe Toleranz gegenüber Trockenheit und Abgasen. Die Winterhärte reicht bis etwa -25°C, die Spätfrostgefahr ist gering. Mit mittlerem Wasserbedarf eignet sie sich auch für den Kübel ab 40–60 l; als stickstoffbindender Strauch unterstützt sie außerdem die Bodenverbesserung.
Steckbrief
2–3 m
2–3 m
-25°C
Juni bis Juli
Säuerlich-süß mit frischer Säure, fruchtig-aromatisch, saftig mit leicht herber Note.
Teilweise selbstfruchtbar, Bestäubersorte ertragsfördernd
Ja, ab 40-60 L
Halbschatten bis Sonne
Botanicum
Goumi 'Wildform'
Botanischer Name: Elaeagnus multiflora
Wuchshöhe: 2–3 m
Wuchsbreite: 2–3 m
Wuchsform: Breitbuschiger, locker verzweigter Strauch mit leicht überhängenden Trieben.
Wuchsgeschwindigkeit: Mittel
Ausläufer: Nein
Wurzeltyp: Flach- bis Herzwurzel
Herbstfärbung: Gelblich
Frucht: Oval bis eiförmig, rot bis dunkelrot, dünnschalig.
Fruchtfleisch: Rötlich, sehr saftig, weich, mit feiner Struktur.
Fruchtgröße: Klein, ca. 10–15 mm Länge
Erntezeit: Juni bis Juli
Geschmack: Säuerlich-süß mit frischer Säure, fruchtig-aromatisch, saftig mit leicht herber Note.
Verwendung: Frischverzehr, Marmelade, Saft, Trocknen
Inhaltsstoffe: Sehr hoher Vitamin-C-Gehalt, reich an Lycopin, Flavonoiden und organischen Säuren.
Essbare Teile: Beeren, Blüten
Ertragsbeginn: Ab dem 3.–4. Standjahr
Bestäubung: Teilweise selbstfruchtbar, Bestäubersorte ertragsfördernd
Bestäubungspartner: Andere Sorten der Elaeagnus multiflora
Bestäubung durch: Bienen, Hummeln und andere Insekten
Blütezeit: April bis Mai
Blütenfarbe: Cremeweiß
Nahrung für Insekten: Mäßig, wertvolle Frühtracht
Nützlich für: Bienen, Vögel
Lichtanspruch: Halbschatten bis Sonne
Natürliches Habitat: Lichte Wälder, Waldränder, Gebüsche
Boden: Durchlässig, humos, leicht sandig
Bodenart: Sand, Schluff, Lehm, humusreich
pH-Wert: 6-7,5
Wasserbedarf: Mittel
Pflanzabstand Garten: 1,5–2 m
Düngung für optimalen Ertrag: Kompostbetont, moderat nachdüngen
Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden
Pflanzenschnitt: Alle 2–3 Jahre leicht auslichten; kompletter Rückschnitt nach 7–10 Jahren.
Winterschutz: Kein Schutz nötig.
Für Kübel geeignet: Ja, ab 40-60 L
Winterhärte: -25°C
Spätfrostgefahr: Gering
Krankheiten / Resistenzen: Sehr robust, kaum krankheitsanfällig, hohe Toleranz gegenüber Trockenheit und Luftschadstoffen.
Windverträglichkeit: Mittel
Salzverträglichkeit: Mittel
Abgasverträglichkeit: Mittel
Sortenentstehung: Natürliche Wildform aus Ostasien ohne züchterische Selektion.
Synonyme:
Leidenschaft für Pflanzen
Wir haben die Vision einer lebendigen Welt — voller Vielfalt, gesunder Böden und köstlicher Früchte.
Eine Welt, in der Mensch und Natur wieder zusammenarbeiten — im Garten, in der Stadt, auf dem Acker.
Wir sind überzeugt: Es gibt keinen echten Mangel. Nur ungenutztes Potenzial und verlorenes Wissen. Wir haben selbst erlebt, wie aus ausgelaugten Böden wieder fruchtbare, artenreiche Lebensräume entstehen — produktiv, widerstandsfähig und voller Leben.
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