Honigbeere 'Boreal Beauty'
Botanischer Name: Lonicera caerulea
Große, elegant geformte Früchte
Süß mit feiner Säure, sehr ausgewogener Geschmack
Elegant ausbalancierte Premium-Honigbeere
Qualität aus der Baumschule
Sicherer Versand
14 Tage Geld zurück
Nachhaltige Produktion
Honigbeere 'Boreal Beauty'
Die Pflanze wächst kräftig, aufrecht und gut verzweigt. Sie ist bis -40°C winterhart. Ein mittlerer Wasserbedarf passt gut zum Gartenalltag, anhaltende Trockenheit kann jedoch Fruchtfall auslösen.
Für den Fruchtansatz ist eine Bestäubersorte erforderlich, optimal eignet sich 'Boreal Beast' oder 'Boreal Blizzard'. Die Blüte im April bietet ein hohes Nahrungsangebot für Insekten und zählt zu den frühen Pollen- und Nektarquellen. 'Boreal Beauty' gilt als sehr robust. Die Früchte enthalten sehr viel Anthocyane und Polyphenole sowie Vitamin C.
Steckbrief
150–190 cm
130–160 cm
-40°C
Mitte Juni – Ende Juni
süß-säuerlich, aromatisch, Ausgewogen
Bestäubersorte erforderlich
Ja, ab 20-30 L
Halbschatten bis Sonne
Botanicum
Honigbeere 'Boreal Beauty'
Botanischer Name: Lonicera caerulea
Wuchshöhe: 150–190 cm
Wuchsbreite: 130–160 cm
Wuchsform: kräftig, kompakt bis breitbuschig
Wuchsgeschwindigkeit: Mittel
Ausläufer: Nein
Wurzeltyp: Flachwurzel
Herbstfärbung:
Frucht: Sehr große, länglich-ovale, bereifte dunkelblaue Beeren
Fruchtfleisch: dunkel, fest, süß-aromatisch
Fruchtgröße: Sehr groß, 2.5–3.5 cm Ø, ca. 8.2–22.4 g
Erntezeit: Mitte Juni – Ende Juni
Geschmack: süß-säuerlich, aromatisch, Ausgewogen
Verwendung: Frischverzehr, Verarbeitung, Tiefkühlung
Inhaltsstoffe: Sehr hoher Anthocyan- und Polyphenolgehalt; reich an Vitamin C; antioxidativ.
Essbare Teile: Beeren
Ertragsbeginn: Ab dem 2.–3. Standjahr
Bestäubung: Bestäubersorte erforderlich
Bestäubungspartner: ‘Boreal Beauty (S)’, ‘Boreal Beast (S)’
Bestäubung durch: Bienen, Hummeln und andere frühe Insekten
Blütezeit: April
Blütenfarbe: gelblich-weiß
Nahrung für Insekten: Hoch; sehr früh blühend, bedeutender Pollen- und Nektarspender
Nützlich für: Bienen, Vögel
Lichtanspruch: Halbschatten bis Sonne
Natürliches Habitat: Kühle, feuchte Gebirgs- und Waldtundren, Moor- und Sumpfränder, lichte Birken- und Weidenwälder.
Boden: Humos, frisch bis feucht, gut drainiert; leicht sauer bis schwach alkalisch.
Bodenart: Sand, Schluff, Lehm, humusreich
pH-Wert: 5,5-7
Wasserbedarf: Mittel; reagiert auf Trockenstress mit Fruchtfall
Pflanzabstand Garten: 1,2–1,5 m
Düngung für optimalen Ertrag: Moderat; organisch im Frühjahr, leichte Gabe nach der Ernte
Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden
Pflanzenschnitt: Leicht auslichten; alle 3–4 Jahre alte Triebe entfernen.
Winterschutz: Kein Schutz nötig. Extrem frosthart.
Für Kübel geeignet: Ja, ab 20-30 L
Winterhärte: -40°C
Spätfrostgefahr: Gering–mittel
Krankheiten / Resistenzen: Sehr robust; Canada-line typisch widerstandsfähig; selten Blattflecken.
Windverträglichkeit: Hoch
Salzverträglichkeit: Gering
Abgasverträglichkeit: Mittel
Sortenentstehung: Kanadische Züchtung – University of Saskatchewan (Fortsetzungslinie von ‘Boreal Blizzard’)
Synonyme:
Leidenschaft für Pflanzen
Wir haben die Vision einer lebendigen Welt — voller Vielfalt, gesunder Böden und köstlicher Früchte.
Eine Welt, in der Mensch und Natur wieder zusammenarbeiten — im Garten, in der Stadt, auf dem Acker.
Wir sind überzeugt: Es gibt keinen echten Mangel. Nur ungenutztes Potenzial und verlorenes Wissen. Wir haben selbst erlebt, wie aus ausgelaugten Böden wieder fruchtbare, artenreiche Lebensräume entstehen — produktiv, widerstandsfähig und voller Leben.
Und genau das bringen wir zurück:
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Seit über 15 Jahren beschäftigen wir uns mit den besten essbaren Pflanzen für das mitteleuropäische Klima — robust, ertragreich und nachhaltig.
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