Honigbeere 'Giants Heart'
Botanischer Name: Lonicera caerulea
Große, herzförmige Früchte
Mild-süßer Geschmack, angenehm rund
Formbesonderheit mit hohem Genusswert
Qualität aus der Baumschule
Sicherer Versand
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Nachhaltige Produktion
Honigbeere 'Giants Heart'
Die Pflanze wächst kräftig und breitbuschig und gilt als robust. Mit einer Winterhärte bis -35°C eignet sie sich auch für kältere Lagen. Ein mittlerer Wasserbedarf reicht meist aus, allerdings sollte sie nicht unter Trockenstress leiden.
Die Blüte erscheint sehr früh von März–April und bietet hohen Wert als Pollen- und Nektarquelle. Da 'Giants Heart' eine Bestäubersorte benötigt, pflanze am besten 'Aurora', 'Vostorg', 'Jugana' oder 'Blue Banana' dazu. Auch im Kübel gelingt die Kultur, ab etwa 20–30 l Volumen.
Steckbrief
150–180 cm
120–150 cm
-35°C
Juni
Mild-süßlich, leicht säuerlich, weich-aromatisch
Bestäubersorte erforderlich
Ja, ab 20-30 L
Halbschatten bis Sonne
Botanicum
Honigbeere 'Giants Heart'
Botanischer Name: Lonicera caerulea
Wuchshöhe: 150–180 cm
Wuchsbreite: 120–150 cm
Wuchsform: kräftig, breitbuschig
Wuchsgeschwindigkeit: Mittel
Ausläufer: Nein
Wurzeltyp: Flachwurzel
Herbstfärbung:
Frucht: Große, leicht herzförmige, dunkelblaue Beeren mit starker Bereifung
Fruchtfleisch: dunkel, mittelfest, mild-aromatisch
Fruchtgröße: Groß, 2.5–3.3 cm Ø, ca. 8.2–18.8 g
Erntezeit: Juni
Geschmack: Mild-süßlich, leicht säuerlich, weich-aromatisch
Verwendung: Frischverzehr, Desserts, Verarbeitung, Tiefkühlung
Inhaltsstoffe: Reich an Anthocyanen, Polyphenolen und Vitamin C; antioxidativ.
Essbare Teile: Beeren
Ertragsbeginn: Ab dem 2.–3. Standjahr
Bestäubung: Bestäubersorte erforderlich
Bestäubungspartner: ‘Aurora’, ‘Vostorg’, ‘Jugana’, ‘Blue Banana’
Bestäubung durch: Bienen, Hummeln und andere frühe Insekten
Blütezeit: März–April
Blütenfarbe: gelblich-weiß
Nahrung für Insekten: Hoch; sehr früh blühend, bedeutender Pollen- und Nektarspender
Nützlich für: Bienen, Vögel
Lichtanspruch: Halbschatten bis Sonne
Natürliches Habitat: Kühle, feuchte Gebirgs- und Waldtundren, Moor- und Sumpfränder, lichte Birken- und Weidenwälder.
Boden: Humos, frisch bis feucht, gut drainiert; leicht sauer bis schwach alkalisch.
Bodenart: Sand, Schluff, Lehm, humusreich
pH-Wert: 5,5-7
Wasserbedarf: Mittel; reagiert auf Trockenstress mit Fruchtfall
Pflanzabstand Garten: 1,2–1,5 m
Düngung für optimalen Ertrag: Moderat; organisch im Frühjahr, leichte Gabe nach der Ernte
Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden
Pflanzenschnitt: Leicht auslichten; alle 3–4 Jahre alte Triebe entfernen.
Winterschutz: Kein Schutz nötig. Extrem frosthart.
Für Kübel geeignet: Ja, ab 20-30 L
Winterhärte: -35°C
Spätfrostgefahr: Gering–mittel
Krankheiten / Resistenzen: Robust; selten Blattflecken; stabile Holzfrosthärte.
Windverträglichkeit: Hoch
Salzverträglichkeit: Gering
Abgasverträglichkeit: Mittel
Sortenentstehung: Vermutlich russisches Zuchtmaterial; europäische Selektion
Synonyme:
Leidenschaft für Pflanzen
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Eine Welt, in der Mensch und Natur wieder zusammenarbeiten — im Garten, in der Stadt, auf dem Acker.
Wir sind überzeugt: Es gibt keinen echten Mangel. Nur ungenutztes Potenzial und verlorenes Wissen. Wir haben selbst erlebt, wie aus ausgelaugten Böden wieder fruchtbare, artenreiche Lebensräume entstehen — produktiv, widerstandsfähig und voller Leben.
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