Schlehe 'Wienerwald'

Botanischer Name: Prunus spinosa

Regionale Auslese aus dem Wienerwald mit hoher Robustheit

Verbesserte Fruchtqualität gegenüber Wildform

Sehr gut für extensive Systeme und Hecken geeignet

Die Schlehe 'Wienerwald' ist eine regionale Auslese aus Österreich mit hoher Robustheit und verbesserter Fruchtqualität für die Verarbeitung. Sie ist selbstfruchtbar; mit anderen Schlehen oder Prunus spinosa-Populationen steigt der Fruchtansatz. Ideal für extensive Pflanzungen und dichte, wehrhafte Hecken.


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Schlehe 'Wienerwald'

Die Schlehe 'Wienerwald' liefert kugelrunde, mittelgroße Steinfrüchte (ca. 1–1,5 cm) mit dunkelblauer bis schwarzblauer, bereifter Schale sowie festem, saftigem Fruchtfleisch. Der Geschmack ist typisch säuerlich-herb und wird nach Frost milder und fruchtiger. Die Früchte eignen sich besonders für Likör, Marmelade, Saft und die Wildobstverarbeitung; enthalten sind u. a. Anthocyane, Gerbstoffe und Vitamin C.

Als dicht verzweigter, stark bedornter Strauch wächst 'Wienerwald' breit und bildet ausgeprägte Ausläufer – sehr passend für extensive Systeme und Hecken. Die Blüte erscheint im März–April und bietet als bedeutende Pollenquelle einen hohen Wert für Insekten. Die Ernte liegt je nach Witterung und Standort im Oktober–November.

Mit einer Winterhärte bis -30°C und geringer Spätfrostgefahr ist die Sorte zuverlässig für raue Lagen. Sie gilt als sehr robust und zeigt eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Frost, Trockenheit und Wind; der Wasserbedarf liegt bei gering bis mittel. Die Sorte ist selbstfruchtbar, erreicht mit anderen Schlehen in der Nähe jedoch einen noch höheren Fruchtansatz.

Botanicum

Schlehe 'Wienerwald'

Botanischer Name: Prunus spinosa

Unsere Vision

Leidenschaft für Pflanzen

Wir haben die Vision einer lebendigen Welt — voller Vielfalt, gesunder Böden und köstlicher Früchte.

Eine Welt, in der Mensch und Natur wieder zusammenarbeiten — im Garten, in der Stadt, auf dem Acker.

Wir sind überzeugt: Es gibt keinen echten Mangel. Nur ungenutztes Potenzial und verlorenes Wissen. Wir haben selbst erlebt, wie aus ausgelaugten Böden wieder fruchtbare, artenreiche Lebensräume entstehen — produktiv, widerstandsfähig und voller Leben.

Und genau das bringen wir zurück:

  • 🌿 in private Gärten
  • 🌿 in urbane Räume
  • 🌿 in die Landwirtschaft

Seit über 15 Jahren beschäftigen wir uns mit den besten essbaren Pflanzen für das mitteleuropäische Klima — robust, ertragreich und nachhaltig.

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Für deine eigene Fruchtwelt.