Schlehe 'Wildform'
Botanischer Name: Prunus spinosa
Extrem winterhart und klimaresilient
Sehr hohe ökologische Wertigkeit für Insekten und Vögel
Authentische Wildfrucht mit intensivem Aromaprofil
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Schlehe 'Wildform'
Als aufrecht-buschiger Strauch bildet sie ein dichtes Kronengerüst mit ausgeprägter Dornenbildung. Sie ist extrem winterhart bis -35°C und zeigt kaum Spätfrostgefahr. Die Schlehe ist recht trockenheitstolerant.
Die Blüte erscheint im März–April und liefert eine bedeutende Pollenquelle für Insekten; später profitieren auch Vögel vom dichten Strauch. Für die Bestäubung ist eine weitere Schlehe erforderlich.
Steckbrief
3–5 m
3–4 m
-35°C
September–Oktober
Stark adstringierend roh, nach Frosteinwirkung deutlich milder mit herber Fruchtsäure und intensiver Wildaromatik.
Bestäubersorte erforderlich
Nein
Halbschatten bis Sonne
Botanicum
Schlehe 'Wildform'
Botanischer Name: Prunus spinosa
Wuchshöhe: 3–5 m
Wuchsbreite: 3–4 m
Wuchsform: Aufrecht-buschiger stark verzweigter Strauch mit dichtem Kronengerüst und ausgeprägter Dornenbildung.
Wuchsgeschwindigkeit: Mittel
Ausläufer: Stark
Wurzeltyp: Herzwurzel
Herbstfärbung: Gelblich
Frucht: Sehr kleine rundliche Steinfrüchte mit tief dunkelblauer bis schwarzblauer bereifter Schale und fest haftendem Fruchtstiel.
Fruchtfleisch: Grünlich bis gelbgrün, fest bis zäh, wenig saftig mit hoher Zellstruktur.
Fruchtgröße: Sehr klein, ca. 10–15 mm Ø
Erntezeit: September–Oktober
Geschmack: Stark adstringierend roh, nach Frosteinwirkung deutlich milder mit herber Fruchtsäure und intensiver Wildaromatik.
Verwendung: Verarbeitung zu Likören, Schlehenwein, Gelee, Wildfruchtzubereitungen und Trocknung.
Inhaltsstoffe: Reich an Gerbstoffen, Anthocyanen, organischen Säuren und sekundären Pflanzenstoffen.
Essbare Teile: Beeren (Schlehen)
Ertragsbeginn: Ab dem 2.-3. Standjahr
Bestäubung: Bestäubersorte erforderlich
Bestäubungspartner: Andere Prunus-spinosa-Genotypen oder nahe verwandte Prunus-Arten wie Prunus domestica
Bestäubung durch: Bienen, Wildbienen, Käfer
Blütezeit: März–April
Blütenfarbe: Weiß
Nahrung für Insekten: Hoch, bedeutende Pollenquelle
Nützlich für: Bienen, Vögel, Kleinsäuger
Lichtanspruch: Halbschatten bis Sonne
Natürliches Habitat: Gebüsche, Hecken, Waldränder, trockene bis frische Standorte
Boden: Trocken bis frisch, kalkarm bis kalkhaltig, durchlässig
Bodenart: Sand, Schluff, Lehm, humusreich
pH-Wert: 2026-08-06 00:00:00
Wasserbedarf: Gering bis mittel
Pflanzabstand Garten: 1,5–2 m (Hecke)
Düngung für optimalen Ertrag: Keine besondere Düngung nötig
Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden
Pflanzenschnitt: Alle 2–3 Jahre auslichten; ältere Triebe sukzessive entfernen.
Winterschutz: Kein Schutz nötig.
Für Kübel geeignet: Nein
Winterhärte: -35°C
Spätfrostgefahr: Gering
Krankheiten / Resistenzen: Sehr robust; hohe Toleranz gegenüber Krankheiten, selten Monilia oder Rost unter Extrembedingungen.
Windverträglichkeit: Hoch
Salzverträglichkeit: Mittel
Abgasverträglichkeit: Mittel
Sortenentstehung: Autochthone Wildform Mitteleuropas ohne züchterische Selektion.
Synonyme:
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