Esskastanie 'Gillet'
Botanischer Name: Castanea sativa × crenata
Bewährte Edelkastanie mit stabiler Ertragsleistung
Gute Krankheitsrobustheit für Erwerbsanlagen
Ausgewogenes Verhältnis von Wuchs und Fruchtqualität
Qualität aus der Baumschule
Sicherer Versand
14 Tage Geld zurück
Nachhaltige Produktion
Esskastanie 'Gillet'
Die Edelkastanie 'Gillet' trägt große Kastanien mit glatter, brauner Schale und etwa 4-7 cm Ø. Das helle, feste Fruchtfleisch schmeckt mild-nussig und leicht süß; nach Verarbeitung lässt es sich gut schälen. Unter passenden Bedingungen ist ein guter Behang möglich. Die Früchte lösen sich gut aus den stacheligen Fruchthüllen, wodurch die Ernte vereinfacht wird. Die Esskastanien eignen sich ideal für Verarbeitung und Frischvermarktung.
Als kräftig wachsender Baum bildet 'Gillet' eine aufrechte Stammachse und eine breit aufgebaute, gleichmäßige Krone. Der Wasserbedarf liegt im mittleren Bereich, Kübelkultur ist nicht vorgesehen. Die Sorte gilt als robust im Anbau und zeigt eine gute Toleranz gegenüber der Tintenkrankheit.
Die Blüte erscheint im Juni, geerntet wird im Oktober. Die Winterhärte liegt bei etwa -25°C. Ein geschützter Standort ist als Schutz vor Spätfrösten empfehlenswert. Für die Bestäubung braucht 'Gillet' andere Edelkastanien in der Nähe.
Steckbrief
10–14 m
8–12 m
-25°C
Oktober
Mild-nussig, leicht süß.
Bestäubersorte erforderlich
Nein
Sonne
Botanicum
Esskastanie 'Gillet'
Botanischer Name: Castanea sativa × crenata
Wuchshöhe: 10–14 m
Wuchsbreite: 8–12 m
Wuchsform: Kräftig wachsender Baum mit aufrechter Stammachse und breit aufgebauter, gleichmäßiger Krone
Wuchsgeschwindigkeit: Mittel
Ausläufer: Nein
Wurzeltyp: Pfahl- bis Herzwurzel
Herbstfärbung: Gelb
Frucht: Mittelgroße bis große Kastanien mit glatter, brauner Schale.
Fruchtfleisch: Hell, fest, gut schälbar nach Verarbeitung.
Fruchtgröße: Mittel–groß, ca. 30–40 mm Ø
Erntezeit: Oktober
Geschmack: Mild-nussig, leicht süß.
Verwendung: Erwerbsobstbau, Verarbeitung, Frischvermarktung.
Inhaltsstoffe: Stärke, Zucker, Ballaststoffe und Mineralstoffe.
Essbare Teile: Nüsse
Ertragsbeginn: Ab dem 3.–4. Standjahr
Bestäubung: Bestäubersorte erforderlich
Bestäubungspartner: Andere Castanea-sativa-Sorten oder kompatible Hybriden
Bestäubung durch: Windbestäubung
Blütezeit: Juni
Blütenfarbe: Cremeweiß
Nahrung für Insekten: Mittel
Nützlich für: Vögel, Kleinsäuger, Insekten
Lichtanspruch: Sonne
Natürliches Habitat: Warme, luftfeuchte Hanglagen und leicht saure, gut drainierte Bergregionen.
Boden: Durchlässige, leicht saure bis schwach saure Böden mit guter Drainage.
Bodenart: Schluff, Lehm, sandig-lehmig, humusreich
pH-Wert: 5–6,5
Wasserbedarf: Mittel
Pflanzabstand Garten: 5–7 m
Düngung für optimalen Ertrag: Sehr sparsam düngen; leichte Kompostgabe im Frühjahr, keine Stickstoffüberversorgung.
Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden
Pflanzenschnitt: Alle 2–3 Jahre leicht auslichten; Totholz entfernen.
Winterschutz: Kein Schutz nötig. Jungpflanzen leicht mulchen; frische Austriebe bei Spätfrost abdecken.
Für Kübel geeignet: Nein
Winterhärte: -25°C
Spätfrostgefahr: Mittel
Krankheiten / Resistenzen: Verbesserte Toleranz gegenüber Tintenkrankheit; robust im Anbau.
Windverträglichkeit: Mittel
Salzverträglichkeit: Gering
Abgasverträglichkeit: Gering
Sortenentstehung: Hybridsorte aus französischen Züchtungsprogrammen, Kreuzung aus Castanea crenata und Castanea sativa.
Synonyme:
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