Esskastanie 'Jeanette'
Botanischer Name: Castanea sativa × crenata
Große, gut schälbare Kastanien für Erwerbsanbau
Ertragssichere französische Edelkastanie
Gute Krankheitsresistenz bei hoher Fruchtqualität
Qualität aus der Baumschule
Sicherer Versand
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Nachhaltige Produktion
Esskastanie 'Jeanette'
Als kräftig wachsender Baum bildet 'Jeanette' eine aufrechte Stammachse und eine regelmäßig aufgebaute, breit pyramidalische Krone. Sie blüht im Juni und wird im Oktober geerntet. Der Wasserbedarf liegt im mittleren Bereich, und die Winterhärte reicht bis etwa -25°C.
Für den Fruchtansatz ist eine Bestäubersorte erforderlich, zum Beispiel 'Pollifer', 'Marigoule' oder andere Edelkastanie. Im Erwerbsanbau zeigt 'Jeanette' eine gute Toleranz gegenüber Tintenkrankheit und gilt insgesamt als robust.
Steckbrief
10–14 m
8–12 m
-25°C
Oktober
Süß, mild-nussig, gleichmäßig nach Verarbeitung.
Bestäubersorte erforderlich
Nein
Sonne
Botanicum
Esskastanie 'Jeanette'
Botanischer Name: Castanea sativa × crenata
Wuchshöhe: 10–14 m
Wuchsbreite: 8–12 m
Wuchsform: Kräftig wachsender Baum mit aufrechter Stammachse und regelmäßig aufgebauter, breit pyramidalischer Krone
Wuchsgeschwindigkeit: Mittel-stark
Ausläufer: Nein
Wurzeltyp: Pfahl- bis Herzwurzel
Herbstfärbung: Gelb
Frucht: Große, rundliche Kastanien mit glatter, dunkelbrauner Schale.
Fruchtfleisch: Hell, fest, gut schälbar nach Verarbeitung.
Fruchtgröße: Groß, ca. 35–45 mm Ø
Erntezeit: Oktober
Geschmack: Süß, mild-nussig, gleichmäßig nach Verarbeitung.
Verwendung: Erwerbsobstbau, Verarbeitung, Frischvermarktung.
Inhaltsstoffe: Hoher Stärkeanteil, Zucker, Mineralstoffe und Ballaststoffe.
Essbare Teile: Nüsse
Ertragsbeginn: Ab dem 3.–4. Standjahr
Bestäubung: Bestäubersorte erforderlich
Bestäubungspartner: Andere Castanea-sativa-Sorten oder kompatible Hybriden wie 'Pollifer' oder 'Marigoule'
Bestäubung durch: Windbestäubung
Blütezeit: Juni
Blütenfarbe: Cremeweiß
Nahrung für Insekten: Mittel
Nützlich für: Vögel, Kleinsäuger, Insekten
Lichtanspruch: Sonne
Natürliches Habitat: Warme, luftfeuchte Hanglagen und leicht saure, gut drainierte Bergregionen.
Boden: Durchlässige, leicht saure bis schwach saure Böden mit guter Drainage.
Bodenart: Schluff, Lehm, sandig-lehmig, humusreich
pH-Wert: 5–6,5
Wasserbedarf: Mittel
Pflanzabstand Garten: 5–7 m
Düngung für optimalen Ertrag: Sehr sparsam düngen; leichte Kompostgabe im Frühjahr, keine Stickstoffüberversorgung.
Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden
Pflanzenschnitt: Alle 2–3 Jahre leicht auslichten; Totholz entfernen.
Winterschutz: Kein Schutz nötig. Jungpflanzen leicht mulchen; frische Austriebe bei Spätfrost abdecken.
Für Kübel geeignet: Nein
Winterhärte: -25°C
Spätfrostgefahr: Mittel
Krankheiten / Resistenzen: Gute Toleranz gegenüber Tintenkrankheit; robust im Erwerbsanbau.
Windverträglichkeit: Mittel
Salzverträglichkeit: Gering
Abgasverträglichkeit: Gering
Sortenentstehung: Hybridsorte aus französischen Züchtungsprogrammen (INRAE/CTIFL), selektiert für Ertragssicherheit und Krankheitsresistenz.
Synonyme:
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