Esskastanie 'Maridonne'
Botanischer Name: Castanea sativa × crenata
Sehr große und attraktive Kastanienfrüchte
Hohe Erträge im professionellen Anbau
Sehr gute Schälbarkeit nach Verarbeitung
Qualität aus der Baumschule
Sicherer Versand
14 Tage Geld zurück
Nachhaltige Produktion
Esskastanie 'Maridonne'
Im Erwerbsobstbau ist die Sorte auf hohe Produktivität selektiert; unter Idealbedingungen sind ab dem 10. Standjahr Erträge von über 5 t/ha möglich. 'Maridonne' eignet sich für Frischverzehr und Verarbeitung und wird daher häufig professionell genutzt.
Der Baum wächst gleichmäßig mit aufrechter Stammachse und regelmäßig aufgebauter Krone. Die Winterhärte liegt bei etwa -25°C, die Spätfrostgefahr ist mittel. Ein mittlerer Wasserbedarf und eine gute Toleranz gegenüber Tintenkrankheit runden das Profil ab; für sichere Erträge ist eine Edelkastanie als Bestäubersorte erforderlich.
Steckbrief
12–15 m
8–12 m
-25°C
Anfang bis Mitte Oktober
Süß, aromatisch, mild-nussig.
Bestäubersorte erforderlich
Nein
Sonne
Botanicum
Esskastanie 'Maridonne'
Botanischer Name: Castanea sativa × crenata
Wuchshöhe: 12–15 m
Wuchsbreite: 8–12 m
Wuchsform: Gleichmäßig wachsender Baum mit aufrechter Stammachse und regelmäßig aufgebauter Krone
Wuchsgeschwindigkeit: Mittel
Ausläufer: Nein
Wurzeltyp: Pfahl- bis Herzwurzel
Herbstfärbung: Gelb
Frucht: Große, rundliche bis leicht abgeflachte Kastanien mit glatter, brauner Schale.
Fruchtfleisch: Hellcremefarben, fest, gut schälbar nach Verarbeitung.
Fruchtgröße: Groß, ca. 35–45 mm Ø
Erntezeit: Anfang bis Mitte Oktober
Geschmack: Süß, aromatisch, mild-nussig.
Verwendung: Frischverzehr, Verarbeitung, Erwerbsobstbau.
Inhaltsstoffe: Hoher Stärkeanteil, Zucker, Ballaststoffe und Mineralstoffe.
Essbare Teile: Nüsse
Ertragsbeginn: Ab dem 3.–4. Standjahr
Bestäubung: Bestäubersorte erforderlich
Bestäubungspartner: Andere Castanea-sativa-Sorten oder kompatible Hybriden
Bestäubung durch: Windbestäubung
Blütezeit: Juni
Blütenfarbe: Cremeweiß
Nahrung für Insekten: Mittel
Nützlich für: Vögel, Kleinsäuger, Insekten
Lichtanspruch: Sonne
Natürliches Habitat: Warme, luftfeuchte Hanglagen und leicht saure, gut drainierte Bergregionen.
Boden: Durchlässige, leicht saure bis schwach saure Böden mit guter Drainage.
Bodenart: Schluff, Lehm, sandig-lehmig, humusreich
pH-Wert: 5–6,5
Wasserbedarf: Mittel
Pflanzabstand Garten: 5–7 m
Düngung für optimalen Ertrag: Sehr sparsam düngen; leichte Kompostgabe im Frühjahr, keine Stickstoffüberversorgung.
Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden
Pflanzenschnitt: Alle 2–3 Jahre leicht auslichten; Totholz entfernen.
Winterschutz: Kein Schutz nötig. Jungpflanzen leicht mulchen; frische Austriebe bei Spätfrost abdecken.
Für Kübel geeignet: Nein
Winterhärte: -25°C
Spätfrostgefahr: Mittel
Krankheiten / Resistenzen: Gute Toleranz gegenüber Tintenkrankheit; mittel anfällig für Rindenkrebs und Gallwespe.
Windverträglichkeit: Mittel
Salzverträglichkeit: Gering
Abgasverträglichkeit: Gering
Sortenentstehung: Hybridsorte aus französischen INRAE-Züchtungsprogrammen, selektiert für hohe Erträge und gute Verarbeitungsqualität.
Synonyme:
Leidenschaft für Pflanzen
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Wir sind überzeugt: Es gibt keinen echten Mangel. Nur ungenutztes Potenzial und verlorenes Wissen. Wir haben selbst erlebt, wie aus ausgelaugten Böden wieder fruchtbare, artenreiche Lebensräume entstehen — produktiv, widerstandsfähig und voller Leben.
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