






Stachelbeere 'Mucurines'
Botanischer Name: Ribes uva-crispa
Große, grüne Früchte – attraktiv und gleichmäßig
Angenehm süß-säuerliches Aroma
Gute Pflanzengesundheit – stabile Erträge


Stachelbeere 'Mucurines'
Die Sorte wächst locker aufrecht bis leicht überhängend und mittelstark. Mit ihrem mittleren Wasserbedarf passt sie gut in den Garten und eignet sich auch für den Kübel ab 30–40 l.
'Mucurines' ist robust und zeigt eine gute Pflanzengesundheit, mit relativer Toleranz gegenüber Amerikanischem Mehltau. Die Winterhärte liegt bei -28°C, die Blütezeit liegt im April. Als frühe Pollenquelle bietet die Blüte Insekten ein mittleres Nahrungsangebot.
Steckbrief
100–140 cm
80–110 cm
-28°C
Juli
Süß-aromatisch, leicht säuerlich, ausgewogen
Selbstfruchtbar
Ja, ab 30-40 L
Halbschatten bis Sonne
Botanicum
Stachelbeere 'Mucurines'
Botanischer Name: Ribes uva-crispa
Wuchshöhe: 100–140 cm
Wuchsbreite: 80–110 cm
Wuchsform: locker aufrecht bis leicht überhängend, mittelstark
Wuchsgeschwindigkeit: Mittel
Ausläufer: Nein
Wurzeltyp: Flach- bis Herzwurzel
Herbstfärbung:
Frucht: Mittelgroße, grün-gelbe bis bernsteinfarbene Beeren mit dünner, zarter Schale
Fruchtfleisch: hellgrün, saftig, aromatisch
Fruchtgröße: Mittel, 1.2–1.5 cm Ø, ca. 0.9–1.8 g
Erntezeit: Juli
Geschmack: Süß-aromatisch, leicht säuerlich, ausgewogen
Verwendung: Frischverzehr, Kuchen, Konfitüre, Verarbeitung
Inhaltsstoffe: Reich an Vitamin C, Pektinen und Polyphenolen; moderater Säuregehalt; antioxidativ.
Essbare Teile: Beeren
Ertragsbeginn: Ab dem 2.–3. Standjahr
Bestäubung: Selbstfruchtbar
Bestäubungspartner:
Bestäubung durch: Bienen, Hummeln und andere Insekten
Blütezeit: April
Blütenfarbe: grünlich-weiß
Nahrung für Insekten: Mittel; frühe Pollenquelle
Nützlich für: Bienen, Vögel, Kleinsäuger
Lichtanspruch: Halbschatten bis Sonne
Natürliches Habitat: Lichte Wälder, Hecken, feuchte Gebüsche
Boden: Humos, frisch bis feucht, nährstoffreich
Bodenart: Sand, Schluff, Lehm, humusreich
pH-Wert: 6–7
Wasserbedarf: Mittel
Pflanzabstand Garten: 1–1,5 m
Düngung für optimalen Ertrag: Organisch; Kompostgabe im Frühjahr; nicht überdüngen
Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden
Pflanzenschnitt: Jährlich auslichten; 8–10 Haupttriebe; altes Holz entfernen; luftige Krone gegen Mehltau.
Winterschutz: Kein Schutz nötig. In Spätfrostlagen kurz abdecken.
Für Kübel geeignet: Ja, ab 30-40 L
Winterhärte: -28°C
Spätfrostgefahr: Mittel
Krankheiten / Resistenzen: Robust; relativ tolerant gegenüber Amerikanischem Mehltau; allgemein gesund.
Windverträglichkeit: Mittel
Salzverträglichkeit: Gering
Abgasverträglichkeit: Mittel
Sortenentstehung: Baltische Züchtung (Litauen/Lettland); traditionelle Auslese aus robusten Landrassen.
Synonyme:
Leidenschaft für Pflanzen
Wir haben die Vision einer lebendigen Welt — voller Vielfalt, gesunder Böden und köstlicher Früchte.
Eine Welt, in der Mensch und Natur wieder zusammenarbeiten — im Garten, in der Stadt, auf dem Acker.
Wir sind überzeugt: Es gibt keinen echten Mangel. Nur ungenutztes Potenzial und verlorenes Wissen. Wir haben selbst erlebt, wie aus ausgelaugten Böden wieder fruchtbare, artenreiche Lebensräume entstehen — produktiv, widerstandsfähig und voller Leben.
Und genau das bringen wir zurück:
- 🌿 in private Gärten
- 🌿 in urbane Räume
- 🌿 in die Landwirtschaft
Seit über 15 Jahren beschäftigen wir uns mit den besten essbaren Pflanzen für das mitteleuropäische Klima — robust, ertragreich und nachhaltig.
Für mehr Natur. Für mehr Ertrag.
Für deine eigene Fruchtwelt.
