Haselnuss 'Wunder aus Bollweiler'
Botanischer Name: Corylus avellana
Außergewöhnlich große, runde Nüsse
Gute Kernfüllung bei Großnüssen
Historische französische Sorte
Qualität aus der Baumschule
Sicherer Versand
14 Tage Geld zurück
Nachhaltige Produktion
Haselnuss 'Wunder aus Bollweiler'
Geschmacklich zeigt sie sich kräftig nussig mit leichter Herbe und aromatischer Tiefe, was sie besonders für Backwaren und die Verarbeitung interessant macht; Frischverzehr ist ebenfalls möglich. Unter guten Bedingungen sind bis zu 10 kg pro Strauch zu erwarten. Die Erntezeit liegt im September.
Der Strauch wächst kräftig und breitbuschig, verzweigt dicht und bleibt dabei standfest. Mit einer Winterhärte von -25 bis -30°C eignet sich die Sorte gut für viele Lagen. Für die Bestäubung ist eine zweite Sorte erforderlich, besonders passend sind beispielsweise 'Cosford', 'Lange Zellernuss' und 'Hallesche Riesennuss'.
Steckbrief
4–6 m
3–5 m
-25 bis -30°C
September
Kräftig nussig mit leichter Herbe; aromatisch tief, eher für Verarbeitung als Frischverzehr.
Bestäubersorte erforderlich
Nein
Botanicum
Haselnuss 'Wunder aus Bollweiler'
Botanischer Name: Corylus avellana
Wuchshöhe: 4–6 m
Wuchsbreite: 3–5 m
Wuchsform: Kräftiger, breitbuschiger Strauch mit dichter Verzweigung und guter Standfestigkeit.
Wuchsgeschwindigkeit: Mittel-stark
Ausläufer: Ja
Wurzeltyp: Herzwurzel
Herbstfärbung: Gelb
Frucht: Sehr große, rundlich-ovale Nüsse mit robuster, kräftiger Schale; imposante Fruchtgröße, solide Ausfüllung, dekorativer Charakter.
Fruchtfleisch: Hell, sehr fest und dicht; trockenreich mit geringerem Ölanteil, außergewöhnlich lagerstabil.
Fruchtgröße: Sehr groß, ca. 24–28 mm Ø, 4–5 g
Erntezeit: September
Geschmack: Kräftig nussig mit leichter Herbe; aromatisch tief, eher für Verarbeitung als Frischverzehr.
Verwendung: Frischverzehr, Backwaren, Verarbeitung
Inhaltsstoffe: Hohe Gehalte an einfach ungesättigten Fettsäuren, Vitamin E, Polyphenolen sowie Magnesium und Phosphor.
Essbare Teile: Nüsse
Ertragsbeginn: Ab dem 3.–4. Standjahr
Bestäubung: Bestäubersorte erforderlich
Bestäubungspartner: Besonders geeignet: 'Cosford', 'Lange Zellernuss', 'Hallesche Riesennuss'
Bestäubung durch: Windbestäubung
Blütezeit: Februar–März
Blütenfarbe: Gelblich
Nahrung für Insekten: Mittel
Nützlich für: Bienen, Kleinsäuger, Vögel
Lichtanspruch:
Natürliches Habitat: Lichtoffene Wälder, Hecken, Waldränder und frische bis mäßig trockene Mischwälder.
Boden: Frische, humose bis lehmige Böden; auch sandig-lehmig und leicht tonige Böden bei Drainage.
Bodenart: Schluff, Lehm, sandig-lehmig, Sand, humusreich, Ton
pH-Wert: 6–7,5
Wasserbedarf: Mittel
Pflanzabstand Garten: 2–3 m
Düngung für optimalen Ertrag: Organisch-humos im Frühjahr; leicht saurer pH, sehr sparsame Nachdüngung, nicht überdüngen.
Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden
Pflanzenschnitt: Alle 2–3 Jahre auslichten; ältere Triebe entfernen.
Winterschutz: Kein Schutz nötig. Jungpflanzen leicht mulchen.
Für Kübel geeignet: Nein
Winterhärte: -25 bis -30°C
Spätfrostgefahr: Mittel
Krankheiten / Resistenzen: Gute allgemeine Robustheit; mittlere Anfälligkeit für Haselnussbohrer, insgesamt bewährte, leistungsfähige Sorte.
Windverträglichkeit: Mittel
Salzverträglichkeit: Gering
Abgasverträglichkeit: Mittel
Sortenentstehung: Historische französisch-deutsche Selektion aus dem Elsass (Bollwiller); vegetativ fixierte Auslese mit Schwerpunkt auf Fruchtgröße und Ertragssicherheit.
Synonyme:
Leidenschaft für Pflanzen
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