Zitronenmelisse

Botanischer Name: Melissa officinalis

Intensiver zitroniger Duft und Geschmack

Wichtige Bienenweide mit hohem Nektarwert

Mehrfach im Jahr beerntbar, schnellwachsend

Die Echte Zitronenmelisse überzeugt mit intensiv zitronigem Duft und einem frisch zitronigen, mild würzigen Aroma. Du kannst sie von Juni–September immer wieder schneiden, denn sie wächst schnell nach. Von Juni–August ist sie zudem eine wichtige Bienenweide mit hohem Nektarwert.


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Zitronenmelisse

Die Echte Zitronenmelisse ist eine aromatische, mehrjährige Heil- und Gewürzpflanze mit intensiv zitronigem Duft und Geschmack. Die Blätter schmecken frisch zitronig, mild würzig und angenehm aromatisch. In der Küche und Hausapotheke ist sie vielseitig einsetzbar, z. B. für Tee, als Gewürz, für Sirup oder zur Frischverwendung.

Sie wächst buschig aufrecht und verzweigt als Halbstrauch mit weichen, aromatischen Trieben. Dank des schnellen Neuaustriebs kannst du sie von Juni bis September mehrfach beernten. Auch im Kübel gelingt die Kultur gut, am besten ab 30–40 l.

Die Pflanze gilt als sehr robust und ist bis etwa -25°C winterhart, mit geringer Spätfrostgefahr. Ein mittlerer Wasserbedarf reicht in der Regel aus, Staunässe sollte vermieden werden.
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