Apfel 'Ingrid Marie' - Buschbaum
Botanischer Name: Malus domestica
Fein-aromatischer Tafelapfel
Geeignet für Busch- und Kleinbaumform
Historische dänische Sorte
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Apfel 'Ingrid Marie' - Buschbaum
Der Apfelbaum 'Ingrid Marie' bringt mittelgroße, rundlich-ovale Äpfel mit gelb-grüner Grundfarbe und kräftiger roter Deckfarbe hervor. Das weiß bis cremefarbene Fruchtfleisch ist saftig, fein-zellig und mittelfest, mit ausgewogen süß-säuerlichem Aroma und feiner Cox-Note. Geerntet wird von Mitte bis Ende September; unter guten Bedingungen sind mittel bis hohe Erträge von ca. 15-25 kg/Baum möglich, ideal für Frischverzehr, Küche und Kuchen.
Die Sorte wächst mittelstark und lässt sich als Busch bis Kleinbaum erziehen, mit aufrechtem bis leicht ausladendem Aufbau. Mit einer Winterhärte bis -25°C ist sie für viele Gartenlagen geeignet. 'Ingrid Marie' ist mäßig anfällig für Schorf und Mehltau, ansonsten robust.
Für die Bestäubung ist eine zweite Apfelsorte erforderlich, bewährt sind z. B. 'Elstar', 'James Grieve', 'Cox Orange' oder 'Golden Delicious'. Die Blüte bietet ein hohes Nahrungsangebot für Insekten. Zusätzlich liefern die Früchte Vitamin C, Polyphenole und Ballaststoffe.
Steckbrief
2,5–3,5 m
2–3 m
-25°C
Mitte–Ende September
Ausgewogen süß-säuerlich, aromatisch mit feiner Cox-Note.
Bestäubersorte erforderlich
Nein
Sonne
Botanicum
Apfel 'Ingrid Marie' - Buschbaum
Botanischer Name: Malus domestica
Wuchshöhe: 2,5–3,5 m
Wuchsbreite: 2–3 m
Wuchsform: Mittelstark wachsender Busch- bis Kleinbaum mit aufrechtem bis leicht ausladendem Wuchs.
Wuchsgeschwindigkeit: Mittel
Ausläufer: Nein
Wurzeltyp: Flach- bis Herzwurzel
Herbstfärbung: Gelb
Frucht: Mittelgroße, rundlich-ovale Früchte mit gelb-grüner Grundfarbe und kräftiger roter Deckfarbe.
Fruchtfleisch: Weiß bis cremefarben, fein-zellig, saftig, mittelfest.
Fruchtgröße: Mittel, ca. 60–70 mm Ø, 130–170 g
Erntezeit: Mitte–Ende September
Geschmack: Ausgewogen süß-säuerlich, aromatisch mit feiner Cox-Note.
Verwendung: Frischverzehr, Küche, Kuchen
Inhaltsstoffe: Vitamin C, Polyphenole, Ballaststoffe.
Essbare Teile: Früchte, Blüten
Ertragsbeginn: Ab dem 3.–4. Standjahr
Bestäubung: Bestäubersorte erforderlich
Bestäubungspartner: Andere Apfelsorten wie 'Elstar', 'James Grieve', 'Cox Orange', 'Golden Delicious'
Bestäubung durch: Bienen, Hummeln und andere Insekten
Blütezeit: April–Mai
Blütenfarbe: Weiß
Nahrung für Insekten: Hoch
Nützlich für: Bienen, Insekten, Vögel, Kleinsäuger
Lichtanspruch: Sonne
Natürliches Habitat: Lichte Wälder, Waldränder, humose Bergtäler
Boden: Tiefgründig, humos, gut drainiert; toleriert auch schwerere Böden.
Bodenart: Schluff, Lehm, sandig-lehmig, Sand, Ton, humusreich
pH-Wert: 5,5–7
Wasserbedarf: Mittel
Pflanzabstand Garten: 3–4 m
Düngung für optimalen Ertrag: Jährlich organisch im Frühjahr; optionale leichte Sommergabe bei hohem Ertrag.
Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden
Pflanzenschnitt: Regelmäßiger Erziehungs-, Auslichtungs- und Erhaltungsschnitt; Winterschnitt bevorzugt.
Winterschutz: Kein Schutz nötig.
Für Kübel geeignet: Nein
Winterhärte: -25°C
Spätfrostgefahr: Mittel
Krankheiten / Resistenzen: Mäßig anfällig für Schorf und Mehltau; insgesamt standortabhängig robust.
Windverträglichkeit: Mittel–Hoch
Salzverträglichkeit: Gering
Abgasverträglichkeit: Mittel
Sortenentstehung: Zufallssämling aus Dänemark (um 1910), vermutlich aus 'Cox Orange Pippin'-Abstammung.
Synonyme:
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