Haselnuss 'Lambertsnuss'
Botanischer Name: Corylus avellana
Attraktives rotes Laub mit echtem Nussertrag
Große Lambertnüsse mit gutem Geschmack
Kombination aus Ziergehölz und Nutzpflanze
Qualität aus der Baumschule
Sicherer Versand
14 Tage Geld zurück
Nachhaltige Produktion
Haselnuss 'Lambertsnuss'
Der Großstrauch bis kleine Baum wächst aufrecht im Grundgerüst und entwickelt eine breit ausladende Krone. Die Blüte liegt im Februar bis März. Für einen sicheren Fruchtansatz braucht die Sorte eine Bestäubersorte, geeignet sind andere Haselnüsse wie 'Hallesche Riesen' oder 'Webbs Preisnuss'. Sie ist bis -30°C winterhart, gilt als robust und langlebig und kommt mit mittlerem Wasserbedarf gut zurecht.
Die Nüsse eignen sich für Frischverzehr, Backen, Rösten und auch zur Ölherstellung. Durch den hohen Fettgehalt liefert die Sorte reichlich ungesättigte Fettsäuren sowie Vitamin E und Mineralstoffe. Insgesamt ist die Krankheitsanfälligkeit gering.
Steckbrief
4–6 m
4–6 m
-30°C
September bis Oktober
Mild-nussig, leicht süßlich, aromatisch mit cremigem Mundgefühl.
Bestäubersorte erforderlich
Nein
Botanicum
Haselnuss 'Lambertsnuss'
Botanischer Name: Corylus avellana
Wuchshöhe: 4–6 m
Wuchsbreite: 4–6 m
Wuchsform: Großstrauch bis kleiner Baum mit aufrechtem Grundgerüst und breit ausladender Krone.
Wuchsgeschwindigkeit: Mittel
Ausläufer: Ja
Wurzeltyp: Herzwurzel
Herbstfärbung: Dunkelrot bis bronzefarben
Frucht: Länglich bis eiförmig, hellbraun, meist in Fruchthüllen gebündelt.
Fruchtfleisch: Weißlich, fest, knackig, mit hohem Fettgehalt.
Fruchtgröße: Mittelgroß bis groß, ca. 18–22 mm Ø
Erntezeit: September bis Oktober
Geschmack: Mild-nussig, leicht süßlich, aromatisch mit cremigem Mundgefühl.
Verwendung: Frischverzehr, Backen, Rösten, Ölherstellung
Inhaltsstoffe: Hoher Fettgehalt, reich an ungesättigten Fettsäuren, Vitamin E und Mineralstoffen.
Essbare Teile: Nüsse
Ertragsbeginn: Ab dem 3.–4. Standjahr
Bestäubung: Bestäubersorte erforderlich
Bestäubungspartner: Andere Haselnusssorten wie 'Hallesche Riesen' oder 'Webbs Preisnuss'
Bestäubung durch: Windbestäubung
Blütezeit: Februar bis März
Blütenfarbe: Gelblich
Nahrung für Insekten: Mittel
Nützlich für: Bienen, Kleinsäuger, Vögel
Lichtanspruch:
Natürliches Habitat: Lichtoffene Wälder, Hecken, Waldränder und frische bis mäßig trockene Mischwälder.
Boden: Frische, humose bis lehmige Böden; auch sandig-lehmig und leicht tonige Böden bei Drainage.
Bodenart: Schluff, Lehm, sandig-lehmig, Sand, humusreich, Ton
pH-Wert: 6–7,5
Wasserbedarf: Mittel
Pflanzabstand Garten: 2–3 m
Düngung für optimalen Ertrag: Organisch-humos im Frühjahr; leicht saurer pH, sehr sparsame Nachdüngung, nicht überdüngen.
Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden
Pflanzenschnitt: Alle 2–3 Jahre auslichten; ältere Triebe entfernen.
Winterschutz: Kein Schutz nötig. Jungpflanzen leicht mulchen.
Für Kübel geeignet: Nein
Winterhärte: -30°C
Spätfrostgefahr: Gering
Krankheiten / Resistenzen: Robust und langlebig, geringe Krankheitsanfälligkeit, gelegentlich Blattläuse und Haselnussbohrer.
Windverträglichkeit: Mittel
Salzverträglichkeit: Gering
Abgasverträglichkeit: Mittel
Sortenentstehung: Historische Selektion aus dem europäischen Raum, rotlaubige Form der Lambertsnuss-Gruppe.
Synonyme:
Leidenschaft für Pflanzen
Wir haben die Vision einer lebendigen Welt — voller Vielfalt, gesunder Böden und köstlicher Früchte.
Eine Welt, in der Mensch und Natur wieder zusammenarbeiten — im Garten, in der Stadt, auf dem Acker.
Wir sind überzeugt: Es gibt keinen echten Mangel. Nur ungenutztes Potenzial und verlorenes Wissen. Wir haben selbst erlebt, wie aus ausgelaugten Böden wieder fruchtbare, artenreiche Lebensräume entstehen — produktiv, widerstandsfähig und voller Leben.
Und genau das bringen wir zurück:
- 🌿 in private Gärten
- 🌿 in urbane Räume
- 🌿 in die Landwirtschaft
Seit über 15 Jahren beschäftigen wir uns mit den besten essbaren Pflanzen für das mitteleuropäische Klima — robust, ertragreich und nachhaltig.
Für mehr Natur. Für mehr Ertrag.
Für deine eigene Fruchtwelt.