Kaki 'Hana Fuyu'
Botanischer Name: Diospyros kaki
Nicht adstringierend und direkt fest essbar
Sehr große Früchte mit hohem Ertrag
Frühe Genussreife ohne Nachbehandlung
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Qualität aus der Baumschule
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Nachhaltige Produktion
Kaki 'Hana Fuyu'
Der Baum wächst aufrecht und mittelstark und bildet mit der Zeit eine breit ausladende Krone. Ein gleichmäßiger Wasserhaushalt passt gut zu ihr, der Wasserbedarf liegt im Bereich mittel–hoch. Die Winterhärte reicht bis etwa -20°C. Ein geschützter Standort ist empfehlenswert als Schutz vor Spätfrösten.
'Hana Fuyu' ist selbstfruchtbar und liefert damit auch als Einzelbaum Fruchtansatz. Unter guten Bedingungen sind hohe Erträge möglich, etwa 30–60 kg/Baum; eine weitere Diospyros-kaki-Sorte wie 'Tipo' oder 'Rojo Brillante' kann den Ertrag zusätzlich steigern. Insgesamt gilt die Sorte als robust. Die Früchte liefern u. a. Beta-Carotin sowie Vitamin A und Vitamin C.
Steckbrief
4–6 m
3–5 m
-20°C
Oktober
Süß, mild und aromatisch mit leicht honigartiger Note.
Selbstfruchtbar, Bestäubersorte ertragsfördernd
Nein
Sonne
Unsere Sommer-Kollektion
Botanicum
Kaki 'Hana Fuyu'
Botanischer Name: Diospyros kaki
Wuchshöhe (Natur): 4–6 m
Im Garten (kultiviert):
Wuchsbreite: 3–5 m
Wuchsform: Aufrecht wachsender, mittelstarker Baum mit breit ausladender Krone.
Wuchsgeschwindigkeit: Mittel
Ausläufer: Nein
Wurzeltyp: Pfahlwurzel
Herbstfärbung: Orange bis rot
Frucht: Große, flachrunde, orange Früchte.
Fruchtfleisch: Fest, knackig und saftig im unreifen Zustand, weich bei Vollreife.
Fruchtgröße: Sehr groß, ca. 200–260 g
Erntezeit: Oktober
Geschmack: Süß, mild und aromatisch mit leicht honigartiger Note.
Verwendung: Frischverzehr, Desserts und Verarbeitung.
Inhaltsstoffe: Beta-Carotin, Vitamin A, Vitamin C und Gerbstoffe.
Essbare Teile: Früchte
Ertragsbeginn: Ab dem 3.–4. Standjahr
Bestäubung: Selbstfruchtbar, Bestäubersorte ertragsfördernd
Bestäubungspartner: Andere Diospyros-kaki-Sorten wie 'Tipo' oder 'Rojo Brillante' können den Ertrag steigern.
Bestäubung durch: Bienen, Hummeln und andere Insekten
Blütezeit: Mai–Juni
Blütenfarbe: Gelblich-weiß
Nahrung für Insekten: Gering–mittel
Nützlich für: Bienen, Insekten
Lichtanspruch: Sonne
Natürliches Habitat: Warme, humose, gut drainierte Standorte; lichte Wälder; Hanglagen
Boden: Tiefgründig, humos, locker; keine Staunässe
Bodenart: Schluff, Lehm, sandig-lehmig, humusreich
pH-Wert: 6-7,5
Wasserbedarf: Mittel–hoch
Pflanzabstand Garten: 4–6 m
Düngung für optimalen Ertrag: Leicht bis moderat organisch im Frühjahr; keine starken N-Dünger, sonst Mastwuchs.
Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden; im Frühjahr pflanzen bevorzugt
Pflanzenschnitt: Alle 2–3 Jahre leicht auslichten; Aufbau- und Formschnitt.
Winterschutz: Starker Winterschutz: Vlies, Mulch, geschützte Lage.
Für Kübel geeignet: Nein
Winterhärte: -20°C
Spätfrostgefahr: Mittel
Krankheiten / Resistenzen: Robust; gelegentlich Blattflecken oder Fruchtfall bei ungünstigen Bedingungen möglich.
Windverträglichkeit: Gering–Mittel
Salzverträglichkeit: Gering
Abgasverträglichkeit: Gering–mittel
Sortenentstehung: Japanische Züchtung aus der Fuyu-Gruppe, gezielt selektiert für große Früchte und hohe Erträge.
Synonyme:
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