Kirschpflaume 'Blau-Rote Selektion'

Botanischer Name: Prunus cerasifera

Dunkle Früchte mit hohem Anthocyangehalt

Kräftigstes Aroma innerhalb der Farbtypen

Sehr gut geeignet für Verarbeitung und Saft

Die 'Blau-rote Kirschpflaume' ist eine fruchtorientierte Auslese mit dunkelrot bis blaurot überhauchten, kleineren Früchten und kräftig süßsäuerlichem Aroma. Sie ist selbstfruchtbar und trägt regelmäßig; mit weiteren Kirschpflaumen in der Nähe steigt der Fruchtansatz oft nochmals. Dank hohem Anthocyangehalt eignet sie sich besonders für Saft, Marmelade und andere Verarbeitung.


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Kirschpflaume 'Blau-Rote Selektion'

Die 'Blau-rote Kirschpflaume' bringt kugelrunde, dunkelrot bis blaurot gefärbte Steinfrüchte mit 2–3 cm Durchmesser. Das saftige, weiche Fruchtfleisch schmeckt kräftig süßsäuerlich und aromatisch, intensiver als bei gelben Typen. Unter guten Bedingungen ist ein hoher, regelmäßiger Ertrag möglich – ideal für Frischverzehr, Saft und Marmelade.

Als breit aufrecht wachsender Großstrauch bis kleiner Baum passt sie in viele Gartenkonzepte und lässt sich auch im Kübel kultivieren, ab etwa 40–60 l Volumen. Der Wasserbedarf liegt im mittleren Bereich. Die Sorte ist bis -25°C winterhart. Die Blütezeit liegt im März–April.

Sie ist selbstfruchtbar, wobei andere Kirschpflaumen den Fruchtansatz erhöhen können. Sie gilt insgesamt als robust. Die Blüte bietet ein hohes Nahrungsangebot für Insekten, und die dunklen Früchte liefern Anthocyane, Vitamin C und Polyphenole.

Botanicum

Kirschpflaume 'Blau-Rote Selektion'

Botanischer Name: Prunus cerasifera

Unsere Vision

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Wir haben die Vision einer lebendigen Welt — voller Vielfalt, gesunder Böden und köstlicher Früchte.

Eine Welt, in der Mensch und Natur wieder zusammenarbeiten — im Garten, in der Stadt, auf dem Acker.

Wir sind überzeugt: Es gibt keinen echten Mangel. Nur ungenutztes Potenzial und verlorenes Wissen. Wir haben selbst erlebt, wie aus ausgelaugten Böden wieder fruchtbare, artenreiche Lebensräume entstehen — produktiv, widerstandsfähig und voller Leben.

Und genau das bringen wir zurück:

  • 🌿 in private Gärten
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Seit über 15 Jahren beschäftigen wir uns mit den besten essbaren Pflanzen für das mitteleuropäische Klima — robust, ertragreich und nachhaltig.

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