Nashi-Birne 'Hayatama'
Botanischer Name: Pyrus pyrifolia
Sehr knackiges, saftiges Fruchtfleisch
Frühe Nashi-Ernte für gestaffelten Saisonstart
Gute Lagerfähigkeit für Nashi-Typen
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Nashi-Birne 'Hayatama'
Der Baum wächst mittelstark und bildet eine breite, locker aufgebaute Krone. Er blüht im April und trägt im September; unter guten Bedingungen sind Erträge von ca. 25–40 kg/Baum möglich. 'Hayatama' ist bis etwa -25°C winterhart, bei mittlerer Spätfrostgefahr in der Blüte empfiehlt sich ein geschützter Standort. Die Sorte gilt als insgesamt robust und zeigt eine gute Toleranz gegenüber Birnenschorf.
Steckbrief
3–4 m
3–4 m
-25°C
September
Sehr süß, kaum Säure, erfrischend-saftig mit knackigem Biss.
Bestäubersorte erforderlich
Nein
Sonne
Unser Herbstsortiment
Botanicum
Nashi-Birne 'Hayatama'
Botanischer Name: Pyrus pyrifolia
Wuchshöhe (Natur): 3–4 m
Im Garten (kultiviert):
Wuchsbreite: 3–4 m
Wuchsform: Mittelstark wachsender Baum mit breiter, locker aufgebauter Krone.
Wuchsgeschwindigkeit: Mittel
Ausläufer: Nein
Wurzeltyp: Pfahl- bis Herzwurzel
Herbstfärbung: Gelb
Frucht: Rundliche Früchte mit glatter, gelblich-brauner Schale.
Fruchtfleisch: Weiß, sehr knackig, extrem saftig.
Fruchtgröße: Mittelgroß, ca. 70–80 mm
Erntezeit: September
Geschmack: Sehr süß, kaum Säure, erfrischend-saftig mit knackigem Biss.
Verwendung: Frischverzehr, Dessert, Obstsalat
Inhaltsstoffe: Wasserreich, natürliche Zucker, Kalium.
Essbare Teile: Früchte, Blüten
Ertragsbeginn: Ab dem 2.-3. Standjahr
Bestäubung: Bestäubersorte erforderlich
Bestäubungspartner: Andere Pyrus-pyrifolia-Sorten wie 'Kosui' oder 'Hosui'
Bestäubung durch: Bienen, Hummeln und andere Insekten
Blütezeit: April
Blütenfarbe: Weiß
Nahrung für Insekten: Mittel
Nützlich für: Bienen, Insekten, Vögel, Kleinsäuger
Lichtanspruch: Sonne
Natürliches Habitat: Lichte Auenwälder, warme bis gemäßigte Täler mit ausreichend Feuchtigkeit.
Boden: Tiefgründig, humos, gut drainiert; toleriert lehm- und tonhaltige Böden bei guter Drainage.
Bodenart: Schluff, Lehm, sandig-lehmig, Sand, Ton, humusreich
pH-Wert: 6-7,5
Wasserbedarf: Mittel
Pflanzabstand Garten: 3–5 m
Düngung für optimalen Ertrag: Organisch-modarat; Kalium und Magnesium ergänzend.
Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden.
Pflanzenschnitt: Jährlicher Auslichtungs- und Erhaltungsschnitt; Fruchtäste regelmäßig verjüngen.
Winterschutz: Leichter Schutz bei starken Frösten.
Für Kübel geeignet: Nein
Winterhärte: -25°C
Spätfrostgefahr: Mittel
Krankheiten / Resistenzen: Gute Toleranz gegenüber Birnenschorf; insgesamt robuste Sorte.
Windverträglichkeit: Mittel
Salzverträglichkeit: Gering
Abgasverträglichkeit: Mittel
Sortenentstehung: Japanische Züchtung aus dem Nashi-Birnen-Sortiment.
Synonyme:
Leidenschaft für Pflanzen
Wir haben die Vision einer lebendigen Welt — voller Vielfalt, gesunder Böden und köstlicher Früchte.
Eine Welt, in der Mensch und Natur wieder zusammenarbeiten — im Garten, in der Stadt, auf dem Acker.
Wir sind überzeugt: Es gibt keinen echten Mangel. Nur ungenutztes Potenzial und verlorenes Wissen. Wir haben selbst erlebt, wie aus ausgelaugten Böden wieder fruchtbare, artenreiche Lebensräume entstehen — produktiv, widerstandsfähig und voller Leben.
Und genau das bringen wir zurück:
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- 🌿 in urbane Räume
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Seit über 15 Jahren beschäftigen wir uns mit den besten essbaren Pflanzen für das mitteleuropäische Klima — robust, ertragreich und nachhaltig.
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