Nashi-Birne 'Hosui'

Botanischer Name: Pyrus pyrifolia

Eine der saftigsten Nashis

Süß mit feiner Säure, besonders erfrischend

Große, bronzefarbene Früchte

Die Nashi-Birne 'Hosui' gehört zu den saftigsten Sorten und schmeckt sehr süß mit feiner, erfrischender Säure. Im September reifen große, bronzefarbene Früchte mit knackigem, schnittfestem Fruchtfleisch. Für sicheren Fruchtansatz braucht sie eine zweite Nashi-Sorte als Bestäuber, z. B. 'Kosui' oder 'Shinseiki'.


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Nashi-Birne 'Hosui'

Die Nashi-Birne 'Hosui' ist eine mittelreife Premium-Sorte aus Japan und wurde gezielt auf exzellente Saftigkeit und ausgeprägtes Aroma selektiert. Die großen, rundlichen bis leicht abgeflachten Früchte (ca. 8–10 cm Ø, 250–350 g) zeigen eine gleichmäßig bronze-goldene Schale mit feinen Lentizellen und guter Schalenfestigkeit. Das weißliche Fruchtfleisch ist extrem saftig, sehr knackig und bleibt dank homogener Struktur beim Schneiden stabil.

Geschmacklich überzeugt 'Hosui' mit hoher Süße, intensiver Nashi-Aromatik und leicht blumigen Nuancen, begleitet von einer mild eingebundenen Säure. Ideal ist sie für den Frischverzehr, aber auch für Salate, Desserts und Saft.

Der Baum wächst mittelstark und breit ausladend mit gut tragenden, leicht überhängenden Fruchtästen. Die Blütezeit ist im April, die Ernte folgt im September. Unter idealen Bedingungen sind hohe Erträge von etwa 30–50 kg/Baum möglich, dafür ist eine Bestäubersorte erforderlich, z. B. 'Kosui' oder 'Shinseiki'. Die Winterhärte liegt bei etwa -20 bis -23°C.

Steckbrief

Wuchshöhe

3–4 m

Wuchsbreite

3–4 m

Winterhärte

-20 bis -23°C

Erntezeit

September

Geschmack

Sehr süß mit intensiver Nashi-typischer Aromatik, leicht blumigen Nuancen und einer milden, gut eingebundenen Säure; gilt als besonders aromatische Premium-Sorte.

Bestäubung

Bestäubersorte erforderlich

Für Kübel geeignet

Nein

Lichtanspruch

Sonne

Botanicum

Nashi-Birne 'Hosui'

Botanischer Name: Pyrus pyrifolia

Unsere Vision

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Wir haben die Vision einer lebendigen Welt — voller Vielfalt, gesunder Böden und köstlicher Früchte.

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