Nashi-Birne 'Nijisseiki'

Wuchshöhe: 3–4 m

Wuchsbreite: 3–4 m

Wuchsform: Mittelstarker, rundlich-kompakter Wuchs mit guter Triebstabilität und gleichmäßiger Fruchtverteilung.

Wuchsgeschwindigkeit: Mittel

Ausläufer: Nein

Wurzeltyp: Pfahl- bis Herzwurzel

Herbstfärbung: Gelb

Frucht: Glatte, gelbgrüne, nahezu makellos runde Früchte mit sehr feiner Schale und kaum sichtbaren Lentizellen; optisch eine der hochwertigsten Nashi-Sorten.

Fruchtfleisch: Extrem feinzellig, sehr knackig und hochsaftig; weißlich bis zart cremefarben mit homogener Zellstruktur und geringer Oxidation beim Anschneiden.

Fruchtgröße: Mittel, ca. 70–85 mm Ø, 150–230 g

Erntezeit: August–September

Geschmack: Sehr frisch, süß und klar im Aroma, mit feiner Birnennote und leichter, angenehm belebender Säure; gehört zu den aromatisch reinsten Nashi-Sorten.

Verwendung: Frischverzehr, Salate, Dessert

Inhaltsstoffe: Vitamin C, Kalium, Ballaststoffe sowie Polyphenole wie Catechine und Chlorogensäure.

Essbare Teile: Früchte, Blüten

Ertragsbeginn: Ab dem 2.-3. Standjahr

Bestäubung: Bestäubersorte erforderlich

Bestäubungspartner: Andere Nashi-Sorten wie 'Kosui' oder 'Shinseiki'.

Bestäubung durch: Bienen, Hummeln und andere Insekten

Blütezeit: April

Blütenfarbe: weiß

Nahrung für Insekten: Mittel

Nützlich für: Bienen, Insekten, Vögel, Kleinsäuger

Lichtanspruch: Sonne

Natürliches Habitat: Lichte Auenwälder, warme bis gemäßigte Täler mit ausreichend Feuchtigkeit.

Boden: Tiefgründig, humos, gut drainiert; toleriert lehm- und tonhaltige Böden bei guter Drainage.

Bodenart: Schluff, Lehm, sandig-lehmig, Sand, Ton, humusreich

pH-Wert: 6-7,5

Wasserbedarf: Mittel

Pflanzabstand Garten: 3–5 m

Düngung für optimalen Ertrag: Organisch-modarat; Kalium und Magnesium ergänzend.

Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden.

Pflanzenschnitt: Jährlicher Auslichtungs- und Erhaltungsschnitt; Fruchtäste regelmäßig verjüngen.

Winterschutz: Leichter Schutz bei starken Frösten.

Für Kübel geeignet: Nein

Winterhärte: -20 bis -23°C

Spätfrostgefahr: Mittel

Krankheiten / Resistenzen: Mäßige Feuerbrandanfälligkeit; etwas empfindlicher gegenüber Schorf als bronzefarbene Sorten; gute Toleranz gegenüber Alternaria.

Windverträglichkeit: Mittel

Salzverträglichkeit: Gering

Abgasverträglichkeit: Mittel

Sortenentstehung: Japan, 1898 aus einer Zufallsselektion hervorgegangen; wurde im 20. Jahrhundert die Standardsorte aufgrund ihrer außergewöhnlichen Fruchtqualität.

Synonyme: 20th Century Pear