Persimone 'Meader'

Botanischer Name: Diospyros virginiana

Bewährte Sorte für kalte Lagen

Selbstfruchtbar, trägt ohne Bestäuber

Robuste und etablierte Sorte

Die Persimone 'Meader' ist eine bewährte Virginiana-Sorte für kalte Lagen und überzeugt mit hoher Standorttoleranz. Sie ist selbstfruchtbar und trägt zuverlässig auch ohne Bestäuber. Vollreif entwickelt sie ein süßes, aromatisches Fruchtprofil mit Aprikose-, Honig- und Würznoten.


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Persimone 'Meader'

Die Persimone 'Meader' bildet mittelgroße, orange Früchte (ca. 40–70 g), rund bis leicht elliptisch. Das orange Fruchtfleisch wird in Vollreife weich, süß und aromatisch und schmeckt nach Aprikose und Honig mit leicht würziger Note. Vor der Vollreife wirkt die Frucht noch adstringierend, vollreif ist sie nahezu ohne Adstringenz und eignet sich dann sehr gut für Frischverzehr, Trocknung, Backwaren, Pürees.

Unter guten Bedingungen sind mittlere bis hohe Erträge von etwa 20–40 kg/Baum möglich. 'Meader' ist selbstfruchtbar und trägt ohne Bestäuber. Eine zusätzliche Diospyros virginiana kann den Ertrag erhöhen, dabei können jedoch vereinzelt Kerne auftreten. Geerntet wird im Oktober.

Der Baum wächst breit aufrecht bis rundlich und bildet einen kräftigen Mitteltrieb. Mit einer Winterhärte von -25°C bis -30°C und geringer Spätfrostgefahr ist die Sorte gezielt für Ertragssicherheit in rauen Lagen selektiert. 'Meader' gilt als sehr robust gegenüber Frost, Trockenstress und typischen Fruchtbaumkrankheiten. Der Wasserbedarf liegt im mittleren Bereich. Die Früchte liefern u. a. Vitamin C, Carotinoide, Kalium und Polyphenole.

Botanicum

Persimone 'Meader'

Botanischer Name: Diospyros virginiana

Unsere Vision

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Wir haben die Vision einer lebendigen Welt — voller Vielfalt, gesunder Böden und köstlicher Früchte.

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Seit über 15 Jahren beschäftigen wir uns mit den besten essbaren Pflanzen für das mitteleuropäische Klima — robust, ertragreich und nachhaltig.

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