











Pflaume 'Hauszwetschge' - Halbstamm
Botanischer Name: Prunus domestica
Mittelgroße, längliche Früchte
Kräftig süß-würzig, gut steinlösend
Traditioneller Back- und Kuchenklassiker


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Pflaume 'Hauszwetschge' - Halbstamm
Unter Idealbedingungen sind Erträge von ca. 20–40 kg/Baum möglich, und die Sorte zeigt dabei eine gute Ertragsstabilität. Die Blüte erscheint im April und bietet mittel bis hoch Nahrung für Insekten. Geerntet wird im September.
Der Baum wächst mittelstark und bildet eine locker aufgebaute Krone mit guter Verzweigung. 'Hauszwetschge' ist selbstfruchtbar und kommt mit mittlerem Wasserbedarf gut zurecht. Sie gilt als robust gegenüber Scharka; in feuchten Jahren kann Monilia leicht auftreten. Die Winterhärte liegt bei -25°C bis -30°C.
Steckbrief
3–5 m
2–3 m
-25°C bis -30°C
September
Kräftig aromatisch mit ausgeprägter Süße und würziger Zwetschgennote.
Selbstfruchtbar
Nein
Sonne
Botanicum
Pflaume 'Hauszwetschge' - Halbstamm
Botanischer Name: Prunus domestica
Wuchshöhe: 3–5 m
Wuchsbreite: 2–3 m
Wuchsform: Mittelstarker, locker aufgebauter Kronenaufbau mit guter Verzweigung.
Wuchsgeschwindigkeit: Mittel
Ausläufer: Nein
Wurzeltyp: Flach- bis Herzwurzel
Herbstfärbung: Gelb
Frucht: Mittelgroße, längliche, blauviolette Früchte mit typischer Zwetschgenform und feiner Bereifung.
Fruchtfleisch: Gelb, fest bis mittelfest mit guter Saftbindung.
Fruchtgröße: Mittelgroß, ca. 30–35 mm Ø, 18–25 g
Erntezeit: September
Geschmack: Kräftig aromatisch mit ausgeprägter Süße und würziger Zwetschgennote.
Verwendung: Frischverzehr, Kuchen, Kompott, Dörren
Inhaltsstoffe: Vitamin C, Kalium, Anthocyane der Schale sowie phenolische Verbindungen wie Rutin.
Essbare Teile: Früchte
Ertragsbeginn: Ab dem 3.–4. Standjahr
Bestäubung: Selbstfruchtbar
Bestäubungspartner:
Bestäubung durch: Bienen, Hummeln und andere Insekten
Blütezeit: April
Blütenfarbe: Weiß
Nahrung für Insekten: Mittel–hoch
Nützlich für: Bienen, Insekten, Vögel, Kleinsäuger
Lichtanspruch: Sonne
Natürliches Habitat: Waldränder, lichte Hänge; frische humose Böden
Boden: Humos, tiefgründig, drainiert; sehr tolerant auch gegenüber schweren Böden.
Bodenart: Schluff, Lehm, sandig-lehmig, Sand, Ton, humusreich
pH-Wert: 6-7,5
Wasserbedarf: Mittel
Pflanzabstand Garten: 3–5 m
Düngung für optimalen Ertrag: Kompostbetont im Frühjahr; Kalium stärken, keine Überdüngung.
Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden
Pflanzenschnitt: Regelmäßiger Erziehungs- und Auslichtungsschnitt; Fruchtholzpflege wichtig.
Winterschutz: Kein Schutz nötig.
Für Kübel geeignet: Nein
Winterhärte: -25°C bis -30°C
Spätfrostgefahr: Mittel
Krankheiten / Resistenzen: Robust gegenüber Scharka, jedoch leicht anfällig für Monilia in feuchten Jahren.
Windverträglichkeit: Mittel–Hoch
Salzverträglichkeit: Gering
Abgasverträglichkeit: Mittel
Sortenentstehung: Alte mitteleuropäische Auslese, seit Jahrhunderten verbreitet; genaue Herkunft nicht dokumentiert.
Synonyme:
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