Quitte 'Uspiech'
Botanischer Name: Cydonia oblonga
Späte Blüte mit geringerem Spätfrostrisiko
Robuste ukrainische Sorte für Randlagen
Sehr aromatische Apfelquitte
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Nachhaltige Produktion
Quitte 'Uspiech'
Als ukrainische Sorte zeigt 'Uspiech' gute Robustheit und eignet sich auch für Randlagen. Sie wächst als mittelstarker Kleinbaum mit kompakter bis breit aufrechter Krone und kommt mit mittlerem Wasserbedarf gut zurecht. Die Winterhärte liegt bei etwa -25°C, und durch die Blüte Ende Mai ist das Spätfrostrisiko gering.
Unter guten Bedingungen sind hohe Erträge von ca. 30–60 kg/Baum möglich. 'Uspiech' ist selbstfruchtbar; mit einer zweiten Quittensorte wie 'Konstantinopler Apfelquitte', 'Portugieser Birnenquitte' oder 'Leskovac' lässt sich der Ertrag zusätzlich fördern. Sie gilt als ziemlich krankheitsresistent.
Steckbrief
3–4 m
2,5–3,5 m
-20°C bis -25°C
Oktober
Deutliches Quittenaroma und ausgeprägt süß – 'Uspiech' hat unter den Quitten mit Abstand die höchsten Zuckergehalte.
Bestäubersorte empfohlen
Ja, ab 40-60 L
Sonne
Unsere meistgekauften Pflanzen
Botanicum
Quitte 'Uspiech'
Botanischer Name: Cydonia oblonga
Wuchshöhe (Natur): 3–4 m
Im Garten (kultiviert):
Wuchsbreite: 2,5–3,5 m
Wuchsform: Kleinbaum oder großer Strauch, robust und gut wüchsig.
Wuchsgeschwindigkeit: Mittel
Ausläufer: Nein
Wurzeltyp: Flach- bis Herzwurzel
Herbstfärbung: Gelb
Frucht: Apfelförmige, mittelgroße Früchte mit nur leichtem Flaum, der zur Reife weiter abnimmt.
Fruchtfleisch: Fest und sehr aromatisch; wie bei allen Quitten erst gekocht genießbar.
Fruchtgröße: Mittelgroß
Erntezeit: Oktober
Geschmack: Deutliches Quittenaroma und ausgeprägt süß – 'Uspiech' hat unter den Quitten mit Abstand die höchsten Zuckergehalte.
Verwendung: Durch den hohen Zuckergehalt eine der besten Brennquitten; ebenso Gelee, Marmelade, Kompott und Saft
Inhaltsstoffe: Sehr viel Pektin, dazu Vitamin C, Gerbstoffe und Ballaststoffe.
Essbare Teile: Früchte, Blüten
Ertragsbeginn: Ab dem 3.–4. Standjahr
Bestäubung: Bestäubersorte empfohlen
Bestäubungspartner: Eine zweite Quittensorte in der Nähe sichert den Ertrag – etwa 'Vranja' oder 'Ronda'.
Bestäubung durch: Bienen, Hummeln und andere Insekten
Blütezeit: Mai
Blütenfarbe: Zartrosa bis weiß, große Einzelblüten
Nahrung für Insekten: Mittel
Nützlich für: Bienen, Insekten
Lichtanspruch: Sonne
Natürliches Habitat: Warme, vollsonnige, trockene bis mäßig feuchte Lagen
Boden: Humos, gut drainiert; keine Staunässe
Bodenart: Schluff, Lehm, humusreich
pH-Wert: 5-7,5
Wasserbedarf: Mittel
Pflanzabstand Garten: 3–6 m
Düngung für optimalen Ertrag: Moderate organische Frühjahrsdüngung; Kompost genügt, keine hohen Stickstoffgaben.
Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden
Pflanzenschnitt: Jährlich auslichten und befallene Triebe entfernen; kompletter Rückschnitt nach 7–10 Jahren.
Winterschutz: Kein Schutz nötig.
Für Kübel geeignet: Ja, ab 40-60 L
Winterhärte: -20°C bis -25°C
Spätfrostgefahr: Gering – späte Blüte im Mai
Krankheiten / Resistenzen: Robust und gut wüchsig, neigt aber leicht zur Quittenblattbräune: Falllaub konsequent entfernen und nicht kompostieren, befallene Triebe zurücknehmen, jährlich auslichten. Wie alle Quitten zudem feuerbrandanfällig.
Windverträglichkeit: Mittel
Salzverträglichkeit: Gering
Abgasverträglichkeit: Mittel
Sortenentstehung: Sowjetische Züchtung; der Sortenname bedeutet 'Erfolg'. Züchter, Jahr und Kreuzungseltern sind nicht dokumentiert.
Synonyme:
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