Sauerkirsche 'Morellenfeuer'

Botanischer Name: Prunus cerasus

Ausgesprochen dunkle, fast schwarze Früchte

Sehr kräftig säuerliches Aromaprofil

Robuste Baumgesundheit mit guter Winterhärte

Die Sauerkirsche 'Morellenfeuer' trägt ausgesprochen dunkle, fast schwarze Früchte mit kräftig säuerlichem Aroma – ideal für Saft, Konfitüre und Backen. Sie ist selbstfruchtbar und setzt zuverlässig an; mit Sorten wie 'Schattenmorelle' oder 'Safir' lässt sich der Ertrag noch steigern. Die robuste Selektion eignet sich auch für kühlere Regionen und ist winterhart von -25°C bis -30°C.

Bio-zertifiziertDE-ÖKO-006

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Sauerkirsche 'Morellenfeuer'

Die Sauerkirsche 'Morellenfeuer' überzeugt mit großem, dunkelrotem bis fast schwarzem Fruchtbehang und hoher Färbekraft. Die saftigen Früchte (2,2–2,6 cm Ø, 5–7 g) schmecken aromatisch und ausgeprägt sauer. Damit passt die Sorte besonders gut zu Saft, Konfitüre und zum Backen.

Unter guten Bedingungen sind Erträge von etwa 15–25 kg/Baum möglich. 'Morellenfeuer' ist selbstfruchtbar; mit anderen Sauerkirschen wie 'Schattenmorelle' oder 'Safir' fällt die Ernte noch häufig höher aus. Die Blüte erscheint im April, geerntet wird im Juli.

Der Baum wächst locker aufrecht und gut verzweigt. Der Wasserbedarf liegt im mittleren Bereich, und auch die Kübelkultur ist ab 40–60 l möglich. Die Winterhärte von -25°C bis -30°C und die insgesamt widerstandsfähige Gesundheit mit geringer Moniliaanfälligkeit machen die Sorte sehr zuverlässig.

Steckbrief

Wuchshöhe

3–4 m

Wuchsbreite

2,5–3,5 m

Winterhärte

-25°C bis -30°C

Erntezeit

Juli

Geschmack

Aromatisch, ausgeprägt sauer, ideal für Verarbeitung.

Bestäubung

Selbstfruchtbar, Bestäubersorte ertragsfördernd

Für Kübel geeignet

Ja, ab 40-60 L

Lichtanspruch

Sonne

Botanicum

Sauerkirsche 'Morellenfeuer'

Botanischer Name: Prunus cerasus

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