Sommerhimbeere 'Valentina'
Botanischer Name: Rubus idaeus 'Valentina'
Apricotfarbene Früchte - im Handel eine echte Rarität
Außergewöhnlich reines, süßes Himbeeraroma
Nahezu stachellos
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Sommerhimbeere 'Valentina'
Eine apricotfarbene Himbeere. Wenn du 'Valentina' zum ersten Mal siehst, schaust du zweimal hin: Die Früchte leuchten in einem warmen Aprikosen- bis Orangeton, den du bei Himbeeren so gut wie nie findest.
Das Beste daran ist, dass die Optik keine Spielerei bleibt. Der Geschmack ist süß, sehr aromatisch und mit feiner Säure unterlegt. Sortensammler bewerten 'Valentina' regelmäßig als eine der besten im Aroma überhaupt, und sie schlägt damit viele klassische rote Sorten.
Die Ruten sind nahezu stachellos, nur ein paar weiche Stacheln bleiben, die beim Pflücken kaum stören. Der Wuchs ist mittelstark und aufrecht, meist 1,5 bis 2 Meter. Als Sommerhimbeere trägt sie am zweijährigen Holz, geerntet wird von Mitte Juli bis Ende August.
Das macht sie besonders
- Apricot- bis orangefarbene Früchte, im Handel eine Rarität
- Außergewöhnlich reines, süßes Himbeeraroma
- Nahezu stachellos
- Selbstfruchtbar, andere Himbeeren in der Nähe steigern aber den Ertrag
- Der Hingucker in jedem gemischten Himbeerbeet
Standort und Pflege
'Valentina' ist beim Standort etwas anspruchsvoller als andere Sorten. Sie möchte einen humosen, tiefgründigen und gut durchlässigen Boden, der nicht zu trocken wird. Schwere, verdichtete Böden mag sie gar nicht, und auf Flächen, auf denen zuvor schon Himbeeren standen, solltest du sie nicht pflanzen. Ansonsten gilt das Übliche: sonnig bis halbschattig, mulchen, abgetragene Ruten nach der Ernte entfernen.
Steckbrief
1,5-2 m
1,5-2 m am Spalier
0,8-1,2 m
Sehr gut, bis etwa -25 Grad
Mitte Juli bis Ende August (Sommerhimbeere, mittelfrüh)
Süß und sehr aromatisch mit leicht säuerlichen Nuancen
Selbstfruchtbar
Bedingt, ab 20 L; im Beet bringt sie mehr Ertrag
Sonne bis Halbschatten
Unsere meistgekauften Pflanzen
Botanicum
Sommerhimbeere 'Valentina'
Botanischer Name: Rubus idaeus 'Valentina'
Wuchshöhe (Natur): 1,5-2 m
Im Garten (kultiviert): 1,5-2 m am Spalier
Wuchsbreite: 0,8-1,2 m
Wuchsform: Mittelstark, aufrecht, mittellange Ruten mit guter Jungrutenbildung
Wuchsgeschwindigkeit: Mittel
Ausläufer: Ja, wie bei Himbeeren üblich; Wurzelsperre empfohlen
Wurzeltyp: Flachwurzler
Herbstfärbung: Gelb
Frucht: Mittelgroß bis groß, apricot- bis orangefarben, rundlich bis kegelförmig
Fruchtfleisch: Saftig und fein, typisch himbeerweich
Fruchtgröße: Mittelgroß bis groß
Erntezeit: Mitte Juli bis Ende August (Sommerhimbeere, mittelfrüh)
Geschmack: Süß und sehr aromatisch mit leicht säuerlichen Nuancen
Verwendung: Frischverzehr, Desserts, Sortenmix im Beerenbeet
Inhaltsstoffe: Vitamin C, Ballaststoffe, Carotinoide
Essbare Teile: Früchte
Ertragsbeginn: Ab dem 2. Standjahr
Bestäubung: Selbstfruchtbar
Bestäubungspartner:
Bestäubung durch: Wind und Insekten; weitere Himbeersorten in der Nähe steigern den Ertrag
Blütezeit: Mai-Juni
Blütenfarbe: Weiß
Nahrung für Insekten: Hoch
Nützlich für: Bienen, Hummeln, Vögel
Lichtanspruch: Sonne bis Halbschatten
Natürliches Habitat: Waldränder und Lichtungen der gemäßigten Zone
Boden: Humos, tiefgründig, durchlässig, nicht zu trocken; keine Vorkultur mit Himbeeren, keine schweren Böden
Bodenart: Humos, lehmig
pH-Wert: 5,5-6,5, leicht sauer
Wasserbedarf: Mittel bis hoch, Boden nicht austrocknen lassen
Pflanzabstand Garten: 40-50 cm in der Reihe, Reihenabstand ab 1,5 m
Düngung für optimalen Ertrag: Im Frühjahr organisch und kaliumbetont
Pflanzung: Herbst oder Frühjahr; nicht auf Flächen mit Himbeer-Vorkultur, keine schweren Böden
Pflanzenschnitt: Nach der Ernte abgetragene Ruten bodennah entfernen, 6-8 kräftige Jungruten je Pflanze stehen lassen
Winterschutz: Nicht nötig
Für Kübel geeignet: Bedingt, ab 20 L; im Beet bringt sie mehr Ertrag
Winterhärte: Sehr gut, bis etwa -25 Grad
Spätfrostgefahr: Gering, blüht spät
Krankheiten / Resistenzen: Hohe Widerstandskraft gegen gängige Himbeerkrankheiten und die meisten Himbeerblattläuse; standortempfindlicher als andere Sorten
Windverträglichkeit: Mittel, Spalier empfohlen
Salzverträglichkeit: Gering
Abgasverträglichkeit: Mittel
Sortenentstehung: Englische Züchtung aus East Malling (Kent)
Synonyme:
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