Sorbaronia 'Titan'
Botanischer Name: Sorbaronia fallax
Sehr große, rundliche Früchte
Ausgewogen süß-säuerlich
Hoher Saft- und Farbstoffertrag
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Sorbaronia 'Titan'
Der Strauch wächst kräftig und aufrecht, mit dichter, gut verzweigter Krone. 'Titan' reift von August–September und erreicht unter guten Bedingungen Erträge von ca. 4–8 kg/Strauch. Die Sorte ist selbstfruchtbar; als ertragsfördernde Ergänzung eignen sich besonders 'Burka' und 'Likornaja'.
Im Garten kommt die Sorbaronia mit mittlerem Wasserbedarf gut zurecht und gilt als robust, ohne dokumentierte, sortentypische Besonderheiten gegenüber der Art. Sie ist bis -25°C winterhart. Die Blütezeit liegt im Mai–Juni. Für die Kübelkultur ist sie ab 40–60 l geeignet und bietet in der Frühjahrs- bis Sommertracht ein gutes Nahrungsangebot für Insekten.
Steckbrief
2,5–3 m
1,8–2,5 m
-25°C
August–September
Süß-säuerlich, pigmentreich, weniger herbe Note
Selbstfruchtbar, Bestäubersorte ertragsfördernd
Ja, ab 40-60 L
Halbschatten bis Sonne
Botanicum
Sorbaronia 'Titan'
Botanischer Name: Sorbaronia fallax
Wuchshöhe: 2,5–3 m
Wuchsbreite: 1,8–2,5 m
Wuchsform: Aufrechter, kräftiger Strauch mit dichter, aber gut verzweigter Krone.
Wuchsgeschwindigkeit: Mittel-stark
Ausläufer: Nein
Wurzeltyp: Herzwurzel
Herbstfärbung: Grün bis gelblich
Frucht: Tendenziell größere, rundliche, dunkelrote Beeren mit glatter Schale.
Fruchtfleisch: Saftig, dunkelrot, geleeartig, aromatisch, viele essbare Samen.
Fruchtgröße: Groß, 1,8–2,5 cm Ø, ca. 4–7 g
Erntezeit: August–September
Geschmack: Süß-säuerlich, pigmentreich, weniger herbe Note
Verwendung: Frischverzehr, Saft, Marmelade, Gelee, Likör
Inhaltsstoffe: Hoher Gehalt an Anthocyanen, Vitamin C, Polyphenolen und Flavonoiden.
Essbare Teile: Beeren, Blüten
Ertragsbeginn: Ab dem 3.–4. Standjahr
Bestäubung: Selbstfruchtbar, Bestäubersorte ertragsfördernd
Bestäubungspartner: Die besten Bestäubungspartner sind "Burka", "Likornaja".
Bestäubung durch: Bienen, Hummeln und andere Insekten
Blütezeit: Mai–Juni
Blütenfarbe: Weiß, stark duftend
Nahrung für Insekten: Mittel, Frühjahrs- bis Sommertracht
Nützlich für: Bienen, Vögel
Lichtanspruch: Halbschatten bis Sonne
Natürliches Habitat: Waldränder, Gebüsche, kultivierte Gartenstandorte
Boden: Humos, frisch, gut durchlässig
Bodenart: Schluff, Lehm, humusreich
pH-Wert: 5-6,5
Wasserbedarf: Mittel
Pflanzabstand Garten: 1,5–2 m
Düngung für optimalen Ertrag: Kompostbetont, organisch
Pflanzung: Ganzjährig im frostfreien Boden
Pflanzenschnitt: Alle 2–3 Jahre leicht auslichten; kompletter Rückschnitt nach 7–10 Jahren.
Winterschutz: Kein Schutz nötig.
Für Kübel geeignet: Ja, ab 40-60 L
Winterhärte: -25°C
Spätfrostgefahr: Mittel
Krankheiten / Resistenzen: Robust; keine trennscharfen Unterschiede zur Art dokumentiert.
Windverträglichkeit: Mittel
Salzverträglichkeit: Gering
Abgasverträglichkeit: Mittel
Sortenentstehung: Alte sowjetische Selektion, vermutlich aus Aronia × Sorbus-Hybriden der Michurin-Schule.
Synonyme:
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