Birne 'Köstliche von Charneux' Halbstamm

Botanischer Name: Pyrus communis

Sehr großes Fruchtkaliber – Premium-Dessertbirne

Extrem schmelzendes Fruchtfleisch, butterweich

Eine der besten klassischen, aromatischen Tafelbirnen

Die Birne 'Köstliche von Charneux' ist eine historische Premium-Dessertbirne mit sehr großem Fruchtkaliber und intensivem, würzig-süßem Aroma. Das Fruchtfleisch schmilzt butterweich und bleibt zugleich saftig und schnittfest. Für guten Fruchtansatz braucht sie eine Bestäubersorte, z. B. 'Conference' oder 'Williams Christ'.

Bio-zertifiziertDE-ÖKO-006

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Birne 'Köstliche von Charneux' Halbstamm

Die Birne 'Köstliche von Charneux' zählt zu den besten klassischen Tafelbirnen und ist im Liebhaberanbau sehr beliebt. Im Oktober reifen große gelbgrüne Früchte mit markanter Rostzeichnung, feiner Schale und gelegentlicher Bäckchenfärbung. Geschmacklich überzeugt sie mit ausgeprägter Süße-Würze-Balance, intensivem Aroma und feinem, schmelzendem Biss. Das hellgelbe Fruchtfleisch ist fest, sehr saftig, feinkörnig und gut schnittfest – ideal für Frischverzehr, Desserts, Kompott und Saft. Unter guten Bedingungen sind Erträge von ca. 20–40 kg/Baum möglich.

Der Baum wächst mittelstark bis kräftig und entwickelt eine breitkronige, dicht verzweigte Krone mit gut tragfähigen Leitästen. Er eignet sich für den Garten, nicht für die Kübelkultur. Die Winterhärte liegt bei etwa -20 bis -25°C. Die Blütezeit liegt im April–Mai.

Für sicheren Ertrag ist eine Bestäubersorte erforderlich, sehr passend sind 'Gute Luise', 'Conference' und 'Williams Christ'. 'Köstliche von Charneux' zeigt insgesamt eine robuste Baumgesundheit und liefert in geeigneten Lagen stabile Erträge, kann jedoch etwas schorfanfällig sein. Die Früchte enthalten u. a. Vitamin C, Ballaststoffe, Pektin sowie phenolische Verbindungen wie Chlorogensäure und Flavonoide.

Steckbrief

Wuchshöhe

3–5 m

Wuchsbreite

2,5–3,5 m

Winterhärte

-20 bis -25°C

Erntezeit

Oktober

Geschmack

Sehr aromatisch mit ausgeprägter Süße-Würze-Balance, schmelzend und intensiv im Geschmack.

Bestäubung

Bestäubersorte erforderlich

Für Kübel geeignet

Nein

Lichtanspruch

Sonne

Botanicum

Birne 'Köstliche von Charneux' Halbstamm

Botanischer Name: Pyrus communis

Unsere Vision

Leidenschaft für Pflanzen

Wir haben die Vision einer lebendigen Welt — voller Vielfalt, gesunder Böden und köstlicher Früchte.

Eine Welt, in der Mensch und Natur wieder zusammenarbeiten — im Garten, in der Stadt, auf dem Acker.

Wir sind überzeugt: Es gibt keinen echten Mangel. Nur ungenutztes Potenzial und verlorenes Wissen. Wir haben selbst erlebt, wie aus ausgelaugten Böden wieder fruchtbare, artenreiche Lebensräume entstehen — produktiv, widerstandsfähig und voller Leben.

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Seit über 15 Jahren beschäftigen wir uns mit den besten essbaren Pflanzen für das mitteleuropäische Klima — robust, ertragreich und nachhaltig.

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